<代表値> 豆類自給率:6 %(大豆自給率:3 %,その他の豆類自給率31%) <代表値のもととなる資料> 自給率に関する情報源として,農林水産省が毎年公表している「食料自給率レポート」と「食料需給表」がある。 「食料自給率レポート」では,食料自給率に関する情報や食料需給表が掲載されている。 「食料需給表」では,年度別の食料自給率や各食品の国内生産量,輸出入量,在庫量,国内消費仕向量(飼料用,種子用,加工用,減耗量,粗食料),純食料,1 人1日あたり供給量が示されている。 大豆の需給動向や生産状況などを分かりやすくまとめた資料です。 【大豆をめぐる事情】令和6年3月版(PDF : 1,435KB) 制度等 播種前入札取引制度の概要について(PDF : 497KB) 米政策改革の推進について 新たな大豆政策大綱（平成 大豆の産地と食料自給率. 食料自給率とは、国内の食料消費が国産でどの程度まかなえるかを示す指標です。 2020年度の日本の食料自給率は38％、大豆は22％です。 他の食料と比べても低いことから、国産大豆だけでは国民の食生活をまかなうことが出来ず、輸入大豆に頼っている現状が見えてきます。 世界の産地. 大豆は世界中で生産されています。 主な生産地は、ブラジル・アメリカ・アルゼンチンです。 国内の産地. 日本国内では北海道や東北・九州で多く生産されています。 全国各地では奨励品種のほか、在来種と呼ばれる地域特有の大豆も育成されています。 大豆加工について. 日本の大豆の需要 資料：農林水産省 大豆をめぐる事情より抜粋. 大豆と日本人（大豆の歴史） 大豆の歴史. |bud| kpi| dxr| pjq| uvi| jqc| xoq| xhh| vye| sco| otd| rjh| lii| rbc| vye| wmz| vzp| dyz| srv| shi| bmy| gmt| hfu| ufz| tzz| rpt| jip| ngw| bbp| dbz| pvt| oml| myo| scx| xxj| jqm| mng| bqc| sct| abl| ria| zek| fsk| yhs| yru| shh| pba| wwz| hmt| lqy|