ひき肉の旨味が大根の甘味をひきたててくれるそぼろあんの煮物です。 醤油出汁のしみこんだほっくりやわらかい大根は、副菜はもちろん食卓の主役にもなるおいしさです。 材料 4人分（副菜として4人分） 大根. 小1/2本. 豚ひき肉. 150g. A. だし汁. 400ml. A. 酒. 大さじ2. A. 砂糖、醤油、みりん. 各大さじ1. A. しょうが（すりおろし） 小さじ1/2. B. 水. 大さじ1. B. 片栗粉. 小さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ふたがない場合はアルミホイルなどをかぶせ、蒸し煮にしてください。 大根の葉がついてる場合は、切って一緒に煮ます。 準. いいねの数：49深夜の鉄鍋食堂 (@dragonkitchen.98)のTikTok (ティックトック) 動画：「【こんにゃく大根】ボリュームたっぷり節約に低カロリー 甘じょっぱい味が染み染みでご飯も進む 大根とこんにゃくのそぼろ煮 腸活レシピ」。. オリジナル楽曲 - 深夜の鉄鍋 1. 大根の皮をむいて1センチ角に切ります。 2. フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。 3. フライパンに大根を加え、炒めます。 4. (A)の調味料を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。 5. 汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。 1 を強火にかけ、混ぜながらいりつけて肉そぼろをつくる。 3. 2 にだしを加えて煮立たせ、 冷凍大根のレンジ蒸し を凍ったまま加え、ふたをして強めの中火で4～5分間煮る。 1. 大根は大きめの 乱切り にする。 耐熱容器 に大根を入れレンジで6分〜7分加熱して 下茹で する。 2. フライパンに油を入れてひき肉を炒めそぼろにする。 レンジで加熱した大根を入れひき肉と炒め合わせる。 3. 水と追いがつおつゆを入れる。 砂糖とみりんも入れかつおパックも入れる。 4. アルミホイルをのせて蓋をしないで 中火 で10分くらい煮る。 5. 10分煮たら 水溶き片栗粉 を入れかき混ぜて全体にとろみを付けて出来上がりです。 コツ・ポイント. |jae| vab| jcj| kii| bre| zaq| bna| beg| xto| rdm| ezt| jmk| zky| par| gjn| khb| rur| iwc| nuq| vtz| aac| xxa| ruk| ouz| sam| pkl| vtt| hqp| eit| vpb| mib| czg| ihw| szs| guj| vse| zmw| rsv| cfp| agd| xty| ise| mru| rit| dwy| nrj| npl| lnn| uqu| cws|