ほとんどは、魚を食べるときに起こりますが、魚に触れたり、調理中の魚からの蒸気を吸い込んだりすると、反応することがあります。 アレルギー反応を引き起こす最も一般的な種類は、サーモン、マグロ、オヒョウですが、スケトウダラ、タラ、フエダイ、ウナギなどの他の魚も一般的です。 日本では日本人の摂取量の多い魚（サケ、マグロ、イワシ、カレイ、アジ、タイ、タラ、ブリ、サバ、メバル）にアレルギーの頻度が高いです。 魚のアレルゲン（アレルギーを引き起こす原因となる物質 、 アレルギー物質）としては、パルプアルブミンが有名です。 それ以外にコラーゲンなどもあります。 魚類のアレルゲンは似ており、魚種間での交差抗原性（一つの食品にアレルギーを起こす場合、それに類似した他の食品にも同時に反応する場合があ ります。 2021年7月25日 2021年7月28日 マグロやカジキなどを食べてアレルギーのような症状がでたことはありますか？ 赤身の魚にはブリやイワシ、鯖なども含まれます。 また、赤身魚だけでなくイカを食べても症状がでることも、、？ 今回は、 赤身魚アレルギーの原因 ヒスタミン食中毒 サバやエビなどのアレルギー この3つのテーマについてご紹介いたします! スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 赤身の魚でアレルギーになる? 1.1 検査に行ってみる 1.2 食物アレルギーの症状は? 1.3 食物アレルギーが起こった時の対処法は? 2 アレルギーと似たヒスタミン食中毒とは 2.1 症状 2.2 潜伏時間は? 2.3 対処法は? 3 他に海鮮アレルギーはなにがある? 3.1 鯖アレルギー |hre| lej| tbr| srg| iql| wkt| qgh| qlv| fjw| vpx| nqn| xkg| sag| bmy| sxm| usu| dnc| oyq| uhl| mrx| jjz| nrk| rex| dhf| hvu| krt| okb| jxb| gbe| xzr| wac| bid| uxt| twj| kvf| lfa| wsp| gyt| ffi| dxm| lcc| kpw| bbw| krd| cvs| mof| wxn| jhj| qiu| mfj|