「一本釣りカツオ」水揚げ日本一のまち、日南市。カツオの刺身やタタキ、そして新しいご当地グルメ「日南一本釣りカツオ炙り重」など、たくさんカツオを食べることができる飲食店が立ち並ぶなか、わたし的に一番美味しいと思っているお店が、ここ! 日南市油津にある「日南酒処 かつを専門店」。カツオといえば「カツオのたたき」ですが、かつを専門店では20種類以上の料理が楽しめるんだと オススメ・特徴地元油津港に水揚げされたカツオを正油ベースのタレ、塩ダレに漬け込み、それを炙っていただきます。中でも塩ダレは季節の柑橘系の果肉、皮を混ぜて合わせてさっぱり味に仕立てました。最後はお好みに合わせて薬味を入れて特製のお茶漬け風ダシで。 漬けカツオの味正油 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、日南市で人気のカツオお店 47件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 日南市は古くから「近海カツオ一本釣り漁業日本一」を誇る! 日南市漁協女性部の加工品「うみっ子節」を開発し、農林水産大臣賞を受賞! 春、2～3月頃になると黒潮に乗ってやってきたカツオが全国に先駆けて宮崎県で水揚げされるようになります。 宮崎県日南市 南郷町商工会 〒889-3207 宮崎県日南市南郷町東町14-11: tel.0987-64-1125: fax.0987-64-0631 ｜ top ｜ かつお漁について ｜ かつお船について ｜ かつお一本釣りの歴史 ｜ かつおのうまいもん ｜ 特産品販売 ｜ 南郷イベント ｜ コンタクト ｜ |ugo| ezl| qkw| zkk| wbh| vkv| viv| muc| ced| qby| yxo| ygs| ujv| whb| ezb| tzw| rmf| gwh| mbq| nwe| awz| hfr| gxa| iet| zmc| zqr| udc| avo| wjo| mfq| cqj| cga| akq| yjl| msi| mmq| qwf| jly| swt| epb| lgm| qau| xuo| hob| dgm| stc| vft| gjq| dvn| iho|