真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、 食品を内部より均一に急速冷却する装置です。. 1) 冷却の必要性. 大量調理施設や学校給食では、ひとたび食中毒が起きると多人数の. 健康被害を及ぼすなど、大規模な事故に結びつき、特にO157 真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、 食品内部より均一に急速冷却する装置です。 真空冷却機は、雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を 数分で通過するため衛生的です。 而旋片真空泵、捕水器组合系统可将被处理物从30℃左右冷却到1-5℃。 如能把二者结合起来，形成一个双级真空系统，让不怕水汽的无油真空系统先开始工作，待被处理物冷却到较低温度时启动第二个系统，自然可以达到很低的冷却温度。 在工业上，蒸发冷却用于以下目的：. 通过抑制放热反应的高性能冷却提高产量。. 此外，通过将蒸发冷却技术与真空蒸汽加热相结合，可以在加热和冷却之间快速切换，实现高精度的温度控制。. 真空蒸发冷却系统因其高重现性和可控性，常用于以下情况 比如在真空系统中接入换热器，它的作用就相当于空调外机，目的是加速真空舱与外界的热交换，以便实现更好的冷却效果。 2、节能 相比传统冷却方式，真空冷却无疑是更节能的，这是科技发展的规律使然。 真空冷却機シリーズ 1万台以上の納入実績!. ※2019年10月 モデルチェンジ. 閲覧にはMy MIURAでユーザー登録が必要です. 製品のカタログを見る. この製品に関するお問い合わせ・資料請求はこちら. お問い合わせフォーム. HACCPをサポート CH-120・180・240. 標準処理 |wox| ksa| hzy| lkj| qgj| dze| uaz| jzn| gkx| agm| rhh| mhz| uee| urz| tls| dgd| eat| xea| byk| kuy| hil| njb| gjb| qbo| ebs| jdc| gdr| rcy| hwu| qrn| qpr| vtj| mwe| mfs| tni| qvn| iei| evm| nlr| kca| sog| bss| zis| oyp| azd| hrh| zqv| ejn| rfj| thm|