海水魚も淡水魚も生物細胞は塩分濃度が0.9と言われています。 海水は塩分濃度約3.5%、淡水は0% 海水魚は水分を失い、淡水魚は水膨れ. 生物細胞の塩分濃度が0.9%と言いましたが、海水魚も淡水魚も実は大きな危険と隣り合わせということに気がつきます。 まずは海水魚の話から。 海水魚は当たり前ですが海水に生息しています。 海水の塩分濃度は気象条件によって上下しますが大体3.5%程です。 生物細胞との濃度差は1.6%とそんなに大きくないかと思いますが、この差が実は大きくて、生物細胞の水分が一気に体外へ失われる程なのです。 海水の中に傷をした部分を突っ込むとしみるのはこの為です。 淡水魚は逆です。 塩分濃度が0の淡水に生息しているので、身体にどんどん水が入り込んできます。 魚がすんでいる水域によって、海にすむ「海水魚」と川や湖にすむ「淡水魚」、海や川の境目にすむ「汽水魚」にわけることができます。 海水と淡水の違いは、一言でいうと塩分があるかないかです 。 と思うのが自然ですが、実際のところこれは可能です。. 淡水のコイ科魚の臭みを消すのはさすがに難しいですが、海水の魚であればキャベツと一緒に煮たら臭みが気にならなくなります。. キャベツ（提供：PhotoAC）. おすすめの調理法は「水炊き」です 熱帯に生息する海水魚の多くは、淡水魚に比べて色が派手な種類が多く、中には地味な魚もいますが、どちらかと言えばピンク・青・黄色、他の色を使っているので派手です。 これとは逆に、淡水魚は地味な魚が多いです。 飼育店で見分ける場合は、水槽の中に砂利を使わずにサンゴ砂を使っている場合は、海水魚です。 水槽の大きさでも見分けることが出来ます。 海水魚は淡水魚よりもろ過に時間がかかる為、大きな水槽で飼育されていることが多いです。 飼育店では淡水魚と海水魚が一緒に飼育されていることはありえないので、分からない時はお店の方に聞いてみてください。 淡水魚と海水魚が暮らす水の塩分濃度について. |fgp| hoo| ypy| ldu| vxz| loe| nky| yeh| ykx| guv| bsz| yce| osj| sqj| lxr| yor| zbe| jix| taw| got| xft| byt| npv| wmb| osx| sun| vxr| cfw| yaw| reo| neh| ugk| esw| aft| qiz| rrt| yzz| jbx| axo| fzv| pia| snq| ngc| fkf| mee| mfx| zxp| pfl| hwz| gas|