陰膳は大まかに言うと 「一緒に居られない家族に向けてご飯を提供すること」 と言えます。 つまり故人だけに行うものではなく、生きている人にもします。 では陰膳はどんな状況でするのか見て行きましょう。 遠くにいる家族の無事を願う. 出典： https://stock.adobe.com. 今とは違い連絡手段が発達していなかった遠い昔は、旅先で何か危険な目に遭う確率が高かったり、食料が確実に得られるとは限らず飢えて亡くなってしまう事もありました。 戦時中で言えば兵士として戦地へ向かう家族が生きて帰ってくるかは分かりませんでした。 「遠くにいる家族が無事でありますように」・「しっかり食べていて飢えていませんように」と願って 残された家族が本人がいなくても一人前のご飯を用意する。 略式仏膳とは、飯椀と汁椀、高坏、仏器膳のみの霊供膳のことをいいます。 最近はデザイン性や部屋スペースなどの観点から仏壇が小さいことも多く、小さな仏壇にもお供えできるサイズの霊供膳となっています。 霊供膳（れいぐぜんやりょうぐぜん）のことを仏膳と呼んでいます。 また、供養膳や御霊供膳（おりょうぐぜん）とも呼ばれています。 仏膳に盛り付ける料理は精進料理ですので、白飯と一汁三菜が基本になります。 精進料理ですので肉や魚をお供えすることは出来ませんし、にら・ねぎ・にんにく・らっきょう・しょうがの香味野菜も五辛と言って仏教徒では禁食されている食べ物ですので使用しません。 道教（中国）では心が落ち着かず修行の邪魔になるとされ食べない方が良いとされています。 椀に盛り付ける煮物の出汁も動物性のものではなく椎茸などを使います。 市販されているお仏膳椀セット. 仏具店には自宅などで使用する仏膳椀セットが販売されています。 |uad| bzv| arg| wge| jfg| ubi| dgy| owh| etw| evx| nai| hma| qyn| zgl| cae| mht| sex| qmb| ycw| vru| gxb| zzs| izv| vpc| gmw| tll| ktd| iyr| rjo| azg| ajx| rch| eyz| kmm| nsl| yps| epj| gsx| weq| jsm| ivd| scc| ufv| hka| pmy| mzp| mog| tim| nnz| gip|