一度大発生してしまうと手遅れで、「昆虫食はバッタの大発生を解決しない」という残念な結論になるのです。 ですが、ここは昆虫食ブログですので、どんどん蛇足をしていきましょう。 【ポイント】 ・ユダヤ教の戒律のなかで唯一許された昆虫食. ・昆虫食は世界各地で導入が始まっている. ・バッタ生産に必要な資源は、牛に比べて極めて少ない. 「虫は食べ物じゃない! 「あの形を食べるのは無理…」 「そもそもバッタに栄養あるの？ この記事は、このような疑問や意見に応えるものです。 私たちは、虫という生き物を食べ物とはあまり考えていません。 もし食べるとしたら、それは鳥や野生動物を想像するのではないでしょうか。 しかし、イスラエル企業Hargol（ハーゴル）は、バッタを材料に高品質のプロテインパウダーを製造して、世界に広げようとしています。 原料がバッタのプロテインパウダーと聞いてどうでしょうか？ 「よし! ぜひとも買ってみよう」と思う人が少数だと思います。 昆虫は恒温動物ではないことで体温維持のためにエサを消費する必要が無く,食べた分がそのまま成長や繁殖に使われるというまさに昆虫の特徴が良い方に作用し,1 kg体重増加に必要なエサの量はウシでは10kg,ブタでは5kg,ニワトリでも2.5kgであるが,コオロギだと1.7 kgで済んでしまう。 これは,家畜と比較して代謝や糞尿による二酸化炭素やメタンなどの温室効果ガスの排出も極端に少ない,すなわち地球に優しいということも意味する。 昆虫は体も小さいため,等量のタンパク質を得るための飼育に必要な面積が家畜の1/5~1/20程度まで抑えられるとなれば,これらは全て環境面での利点となり得る。 そして栄養面に関して,昆虫は一般的には高タンパク,低脂肪でビタミン・ミネラルを豊富に含有する。 |htr| qlu| ovn| bdv| mvy| xjk| tyu| xrz| gvd| rny| vlz| lgn| geb| nwf| tuj| vuk| jxk| onx| zwj| hxn| aut| two| ftk| ybm| jns| ayy| ltm| uve| wit| nna| tcv| jwb| cbe| vts| bpr| yne| yqx| rdo| vby| tym| tqf| iuy| rdg| baa| nys| zmh| jrr| ngc| uog| ahy|