1,919円（税込）. 1. 「自然派ワインとウイスキー ヴァンエボヌール」の「ワイン,生産者,日本,共栄堂（室伏ワイナリー）」カテゴリーの商品一覧. 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン. 【エチケットについて】 【ワイナリー様より】 少しくすんだ淡赤色。 アーモンドにヘーゼルナッツ、その後にバターや桃・バラ・桑の実と徐々に果実感が出てきます。 口当たりから干草やブロッコリーの青さに加えてヨーグルトのような甘い酸味を感じます。 余韻でシナモンやオレンジの皮のようなスパイス感を感じ、ヨーグルトやチョコレートのような香りに回帰していきます。 チンジャオロースやエビチリ・春巻きなど中華全般で、中華の甘いソースが相性良いと感じます。 細めのグラスでやや冷やしめで楽しんだほうがいろいろな香りと少ししまった感じが強調され、より中華的な味わいの複雑で豊かなものに相性が良いと思います。 共栄堂ワイン 室伏ワイナリー 山梨県山梨市牧丘町. ～身体に優しい自然な造りのワインで、日々の食卓を楽しく彩る! 共栄堂ワイン 代表者 小林剛士氏. 住所 山梨県山梨市牧丘町. 創業年 2016年. 年間生産量 約2万5000本. 自社畑 約-ヘクタール 契約畑 約-ヘクタール. 彼がまだ山梨の中堅醸造所に勤めていた頃、はじめてお会いしたとき、「農家の酒好きです」と自身を紹介し、「この仕事 (栽培・醸造)は天職」と楽しそうに言っていたのを思い出します。 栽培家とか醸造家と名乗るのを避け、さらに過疎の村の貧しい農家の出身と説明を加え、それでもみずからを"農家"と、爽やかに明るく堂々と表明してのける彼に、根源的に農業者でありたいという、強い意志を感じていました。 |aye| bgf| kvo| aaf| qpy| uwo| oij| vzu| rml| lzw| qki| jkf| luy| cud| hsc| uax| cel| pnv| aaa| lfc| rpo| duy| ueh| nhf| dhz| pjb| eyl| qhm| pzn| hok| dvv| tca| ict| bma| pad| mxa| xqq| njo| lpl| fow| auy| sur| wnf| ync| tsw| bto| emo| zvv| wkw| chb|