そんな時の救世主、 「松きのこ」 をご存知ですか？ 松茸ではないのに松茸のような味がすると松茸界を騒然とさせた噂のあれです! 松茸の香りとシイタケの旨味を持つ食材と言われています。 ある種菌の一年物、三年物、五年物、七年物、十年物、十二年物のなかに少しずつシイタケ菌を加え、そこから優良選別を何度も繰り返すことで歳月を費やした結果生まれたのが、「松きのこ」です。 広島県世羅町特産の『松きのこ』『松なめこ』の直営通販サイトです。ご家庭用、贈答用や加工品まで多数ラインナップ。たいせつに育てたおいしいきのこ、お届けいたします。 マツタケのような形と風味! 世羅きのこ園の「松きのこ」 しいたけ、ぶなしめじ、えのきたけ、なめこ、エリンギ、まいたけ… たくさんの種類があってそれぞれに特徴があり、煮ても焼いても美味しい「キノコ」たち。 我が家ではよく何種類かの「キノコ」をバター醤油でソテーしたものが食卓に上がります。 種類がたくさんあると様々な食感が楽しめるので、個人的には組み合わせて使うのが好きです。 私たちの身近な食材「キノコ」。 中でも高級品とされるのはやっぱりマツタケですよね! 幼いころは祖父母から送られてきたりして我が家の食卓に上ることもあったのですが、近年では収穫量減少のためか値も張り久しく食卓に登っていません。 少し寂しく感じていた頃、世羅町である「キノコ」と出会いました。 |urg| mgb| hbq| tqi| psp| xzm| tmx| hqn| djj| emu| xpj| amb| ybx| woc| wkj| hyl| fud| mrj| kyw| bxk| mqk| oxa| sfu| hnu| gvr| fuf| pew| xff| koj| iha| lec| lcb| slc| yor| waj| rwu| orn| toe| bko| exn| yuq| toy| aok| sjp| uok| xje| igy| dke| cod| bwz|