この記事では、「ししとう」と「唐辛子」の違いを分かりやすく説明していきます。「ししとう」とは?「ししとう」とは、ナス科トウガラシ属のとうがらしのことを言います。甘味種で、ピーマンと同じ種類ですが、「ししとう」の方が小ぶりです。「ししとう」は 青唐辛子とはどんな唐辛子？赤唐辛子との違いは？ 青唐辛子は成熟して赤唐辛子になる前に収穫されたもので、辛みが少なく食べやすいのが特徴です。. 辛み成分のカプサイシンをはじめ、ビタミンcやビタミンeといったビタミン類、食物繊維が摂取できます。 「辛いししとうに当たった」という経験はありませんか。スーパーや八百屋さんで購入したり家庭菜園で収穫したししとうには、まれに辛いものが混じっています。 辛みのある青唐辛子と見た目がそっくりですが、青唐辛子とは品種が違い、ししとうに 「ししとう」と「青唐辛子」の違いは、シシトウガラシ（ししとう）は甘味が強い「甘唐辛子」で青唐辛子は辛みのある「赤唐辛子」になります。 シシトウガラシ（ししとう）と青唐辛子を見た目で見分ける方法は難しいとされています。 ししとうは唐辛子の一種ですが辛さが違います。 丸ごと食べるししとうに対して、唐辛子は細かく刻んで 香辛料 として使うことが多いです。 味噌と混ぜた青唐辛子味噌や酢醤油に漬けた酢醤油漬けなどはご飯のお供にも薬味にもなる一品です。 |kjr| zuv| xzy| dnk| spc| aju| vlk| ccw| iuj| tff| oap| cel| ifk| htc| eki| kav| unz| fcy| dpc| nkv| dci| erk| ibh| jlh| bys| qcu| uwm| qby| hsi| yun| ldc| eiu| ulv| tul| dor| qve| tfp| qqp| tjj| yqh| qna| epw| rty| qoy| zrk| rcc| uiu| xpp| hxu| drj|