洋食 マナー
これだけは押さえておきたい、洋食マナーの基本. 1. 食事中は音を立てない. 2. ナイフとフォークは外側から使う. 3. お皿は基本持ち上げない. 4. 物を落としても拾わない. 5. 食事は左側から食べる. 【入店から退店まで】コースに沿ってマナーを解説. 入店時. ナプキンを広げるタイミングと使い方. ドリンクマナー. パンの食べ方. ナイフとフォークの使い方. 食後のコーヒー、紅茶のマナー. お会計と退店. 思わずやってしまうかも! 気を付けたいNG行動. 料理にかぶりつく. 自分のハンカチをテーブルに置いて使う. パンくずを集める. カトラリーを持ちながら食事以外のことをする. 食後にナプキンを綺麗に畳んで置く.
洋食のマナーとして、基本的には外側から使っていき、デザートは皿の奥に置いてあるものを使う。 食事中にカトラリーを置く場合はフォークを下向き、ナイフは刃を内に向けて八の字にしよう。
洋食と和食の食事・テーブルマナーの基本と、使い方や注意点を解説しています。洋食の食後にテーブルに置く、ナイフやフォークの使い方、ナプキンの位置や拭い方、カラトリーの使い分けなど、洋食のNGマナーも紹介しています。
テーブルマナーの実践 - 日本金属洋食器工業組合. カトラリー検定. テーブルマナーの実践. 食事マナーのポイント. 基本的なマナーのポイントは次のとおりです。 日本料理と違い、西洋料理では皿や器は手元に取り上げずにいただくことが多い。 皿は移動させない。 グラスは飲んだ後、元の位置に戻す。 料理は口に会うサイズに切ってから口に運ぶ。 噛みちぎらない。 音を立てないように注意していただく。 食べ残しなどは、皿の隅にきれいにまとめておく。 飲み物の注文. 食事中の飲み物には多くの種類があります。 通常、宴会などでは種類が決められていたり、メニューに記載されている場合がありますので、その中から好みのものを注文します。 飲み物を断るとき.
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