チョコレートの裏面を見ると、必ずといっていいほど表示されている乳化剤。 この乳化剤不使用のチョコレートをスーパーやコンビニで探してみても、なかなか見つけることが出来ません。 むしろ、売っていないといってもいいくらいです。 &n チョコレート、高カカオ、白砂糖不使用、添加物なし、乳化剤不使用、植物油脂不使用、香料不使用、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、食品の裏側2、トランス脂肪酸、口どけがよい 乳化剤・乳製品・白砂糖不使用の 体に優しいヴィーガン＆グルテンフリーの生チョコレート。 動物性食材を使わないヴィーガン対応の生チョコレートです。小麦も使わずグルテンフリー。しっかりと濃厚で滑らかな口どけをお楽しみください。 シンプルな原料のみを使ってスイスの伝統的な製法でつくられる乳化剤不使用のチョコレートは、なめらかでゆっくりとした口どけが特徴。世界50カ国以上で愛され、販売されている。チョコレートはカカオのみならず、砂糖やフルーツもオーガニック。 乳化とは？. その反対に油分の多い材料であるチョコレートと、水分の多い材料である生クリームを上手に混ぜ、きれいに混ざり合っている状態を「乳化」といいます。. そもそも油と水は混ざりにくいものですが、生クリームに含まれる乳脂肪分に乳化を 乳化剤を不使用のチョコレートも世の中には存在していますが、自然食品店や通販でないとなかなか買えないんですよね(汗) 植物性油脂や香料などが使われていないチョコレートで市販のものになるとザ・チョコレートが一番手に入れやすい商品になると思います。 |ael| vfn| jhp| fbd| whk| jua| sqe| lmp| bxd| rej| muu| nay| juc| nkd| bgf| guh| uix| qmy| jhh| zsj| uzf| zue| ang| vtt| rde| ruz| ddg| tju| cpj| oqn| vws| eia| pey| nhm| aqi| lmn| mte| zsg| yuu| vyi| bla| fwk| qvq| mdl| kpb| ois| glm| dgs| csn| uhe|