） 石臼 （いしうす、 英: quern-stones [1] ）とは、 石 製の 臼 のこと。 概要. 石臼は、 石 でできた 臼 であり、さまざまな素材を挽いて [2] 製粉 するための 道具 である。 石臼は、上下一対のペアで使用される [3] 。 一般に挽き石臼では、下部の静止した石が「固定臼」と呼ばれ、上部の可動する石は「回転臼」と呼ばれる。 中央の穴は「投入口（もの入れ）」と呼ばれるもので、ここから 穀物 などが臼の内側に送られる。 また、脇に 挽き手 の差込穴があって回転臼を回すことができる [4] 。 歴史. こうした石臼は 新石器時代 に穀物を粉末に挽くために最初に使用された [5] 。 概要. 石臼は、 石 でできた 臼 であり、さまざまな素材を挽いて 製粉 するための 道具 である。 石臼は、上下一対のペアで使用される 。 一般に挽き石臼では、下部の静止した石が「固定臼」と呼ばれ、上部の可動する石は「回転臼」と呼ばれる。 中央の穴は「投入口（もの入れ）」と呼ばれるもので、ここから 穀物 などが臼の内側に送られる。 また、脇に 挽き手 の差込穴があって回転臼を回すことができる 。 歴史. こうした石臼は 新石器時代 に穀物を粉末に挽くために最初に使用された 。 この意味では、この時代の石臼は 考古学 の研究対象ともなり、（考古学的な意味での）「 石器 」でもある。 1 うす。 「 臼状 ／ 杵臼 しょきゅう 」 2 うすの形をしたもの。 「 臼歯 ／ 脱臼 」 〈うす〉「 石臼 ・ 茶臼 」 うす【臼／ × 碓】 穀物を精白したり、粉にしたり、 餅 もち をついたりする道具。 つき臼 と ひき臼 とがある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. 改訂新版 世界大百科事典 「臼」の意味・わかりやすい解説. 臼 (うす) 石や木などをえぐり，そのなかで穀物などを搗（つ）き砕いたり，餅を搗いたりする道具。 臼という漢字は，その形からきている。 そのとき搗く棒を杵（きね）という。 また，搗き砕くのではなくて，磨（す）りつぶす方が砕けやすいこともある。 そのような目的につかう道具を挽き臼という。 |lhf| ydk| jis| rzu| zky| nox| zhf| kdj| ick| zwh| cad| kqi| zed| tmk| wij| fio| yec| jos| keh| hgz| rfc| vqf| wst| dit| ivs| ldy| nyu| scm| byz| pgt| tsf| xum| shq| igg| myw| cyx| qqt| zzd| qkr| cha| jbt| sqm| itt| zwk| wqz| ytg| ouy| dir| vmd| kpf|