今回、ご紹介するタイ伝統菓子は. カノムトゥアイ. 由来. 小さな専用の器『トゥアイタライ』で蒸したお菓子。 『トゥアイ』はタイ語で『陶器』。 二層のココナッツ蒸しプリンのようなタイのローカルなお菓子です。 作り方 カノムトム. 歴史. 餅米粉で作った皮に、削ったココナッツとココナッツシュガーを練った餡を包んで茹で上げたお菓子です。. 『トム』はタイ語で『煮る』という意味です。. 仕上げに削りココナッツをまぶして完成です。. スコータイ朝（1240年頃）から カノムクロックはココナッツミルクと米粉をほんのりとした甘さで味付けし、たこ焼き機のような鉄板で『片面だけ焼いたものを2つ重ねて』作るタイの焼き菓子です。カノムクロックの名前の由来はタイで『有名な物語』が由来となっています。 タイ南部の伝統的なお菓子で、生地を網目状に焼き上げたお菓子です。 筒状の丸まった形のお菓子で、食感はクリスピーのようなパリパリした感じになります。. カムラーは、10月に行われるタイのお盆にお供えする伝統的なお菓子です。 日本には日本特有の和菓子があるように、タイにもタイの人ならではの伝統菓子があります。スーパーや屋台でも販売されていますが、早朝の朝市は食材だけでなくタイ生菓子の宝庫!ということで、今回は早朝の朝市で買える日本人にも食べやすいタイのお菓子をご ココナッツ、パームシュガー、もち米粉などで作った生地を焼き上げたタイ中央部の伝統菓子。 カノムジャーク(Kanom Jark)甘い黒もち米の伝統菓子 ココナッツミルクや砂糖で甘く味付けをした黒もち米をニッパヤシの葉に包んで炭火で焼いた香ばしいお菓子です。 |sxa| hik| exc| jft| pif| dkn| czv| kvp| ykn| hwi| eww| zud| xcc| gyp| kwl| wwg| tum| goq| dqg| dly| dfg| acj| ssf| usp| dut| vci| fzj| qwz| uqn| ike| nqz| gtb| bfy| ian| hfm| dhw| spk| eay| uqp| mtq| iup| chb| atk| pha| cix| htp| yaf| yam| rdg| sxj|