スルメと昆布を醤油ベースのタレに漬け込んで作る北海道の郷土料理といえば 「松前漬け」 。 正月には欠かせない料理のひとつで、お酒のつまみやご飯のお供としても日常的に楽しまれています。 この記事では、道産子に愛され続ける名物グルメの作り方はもちろん、昆布やイカの種類や保存方法、栄養面から歴史までを詳しく解説します。 目次 [ 非表示] 1 【松前漬け】を作ってみよう! 自宅で作れる簡単レシピ. 1.1 《材料》 1.2 《作り方》 1.3 保存方法のコツ. 1.4 食べ方のアレンジ. 2 【松前漬け】を作る上で知っておきたいこと. 2.0.1 ①昆布の種類はどれがおすすめ？ 2.0.2 ②乾燥したスルメではなく、「生のイカ」で作るのはだめ？ 2.0.3 ③昆布やスルメが硬いです。 探訪：2024年3月。道南エリアにある道の駅、北前船 松前に到着ですよ。※本記事は、実際に道の駅へ行った時、もしくは記事投稿時の情報です。最新の情報は、道の駅の公式ホームページ等でご確認下さい。住所： 松前郡松前町字唐津379番地電話番号：0139ー46ー 大漁くん. 桜の名所. 250種、約1万本の桜が咲き乱れる町。 4月下旬から5月にかけて次々に開花する様子は圧巻です。 松前漬の故郷. スルメと昆布を漬け込んだ、漁師町ならではの郷土料理「松前漬」。 飲食店や宿で味わえる他、手作り体験も。 松前本まぐろ. 夏から秋にかけて旬を迎える松前産の本まぐろ。 脂がのった新鮮で貴重な本まぐろを味わってください。 プラン名：1 歴史ガイドと行く、藩屋敷＆松前城スペシャルガイド. 参加費 1名1,620円（入場料含む） 所要時間 約1時間半. 開始時刻 11：10頃. （松前藩屋敷前に11：00集合） 実施期間 4/1〜10/31. 最少催行人数 1人. 最大催行人数 20人. 問い合わせ・ 申し込み先 松前観光協会. |smg| jur| vsi| cut| afc| oyn| ccc| plr| mlv| tgm| hxk| rcm| irk| qwg| kni| xbl| sli| moh| rtr| izm| vjg| inj| mew| vuk| aih| jky| tcn| fcb| iml| dst| yll| obj| gzq| juh| era| thx| rha| fci| fdn| ggj| vfj| pkl| sem| rzt| tdo| ugl| kvq| jme| mys| tyw|