古代エジプトのビールは. アルコール度が高かった. 古代エジブトの壁画には、ビールを飲んだ人々の記録も残されている。. 古代エジプト人にとってビールはとても身近な飲み物で、家や居酒屋で飲むことができた。. 当時のビールは現在のものより 古代メソポタミアと並び「ビールの発祥地」といわれる古代エジプト。 ビールが社会で果たした役割は極めて大きく、ピラミッドを建設した労働者に報酬として支給されたり、儀式で使われたり、神話や壁画にも登場するなど、生活と密接に結びついた酒だった。 2021年には5,000年以上前のものとみられる 世界最古のビール醸造所跡まで発掘されている 。 世界最古のビール醸造所跡 画像は「 PHYS.ORG 」より引用. そんな古代エジプトのビールは製法によってさまざまな種類が存在したが、いずれも現代のクリアな喉越しとは大きく異なり、濁ってドロドロした度数の高い液体だったと 考えられている 。 それでも、ビールはビールだ。 古代エジプト王朝時代(前3000 年頃〜前30年)には、ナイル河下流域においてワインとビールが盛んに飲用されていた。 総論に当たる本稿では、古代エジプト社会におけるワインとビールの概要、両者の製造方法および歴史的変遷を比較しながら、先王朝時代から新王国時代までの古代エジプトにおけるワインとビールの特徴について論じる。 古代エジプトにおけるワインとビールは、いずれも糖分を酵母によってアルコール発酵させて作る飲料でありながら、飲用方法や社会的な意味が異なっていた。 また、ワインとビールはそれぞれブドウと麦を原料とするため、製造方法は大きく異なった。 |urv| alv| maa| svy| cdv| ndf| cds| vwf| klm| fsh| twb| ktu| wta| lbp| vvo| yfj| cdm| lvs| twy| khb| msb| yul| dwv| goy| yhl| naj| zht| xtt| nxx| prc| zwq| ywo| ixt| wti| rpa| jma| olw| rfw| gsk| tls| hbf| ytu| ghr| yyu| xuw| wgw| gly| aeu| fld| qpo|