国頭郡. 【龍の蔵】鍾乳洞で熟成された豆腐よう! 那覇空港にも専門店有｜国頭郡金武町. 国頭郡. by ひろこふ. 豆腐よう（とうふよう、 豆腐餻 ）と聞くと『ちょっと苦手……』と思う方が多いのではないでしょうか。 発酵食品のため匂いが強いというイメージが先行しがちな豆腐よう。 先に声を大にしてお伝えすると『龍の蔵』の豆腐ようは とってもおいしいです!! まず語るにはこちらから……那覇から高速を使って車で1時間ほど走った所にある金武町に『龍の蔵』を運営する企業が手がけているカフェレストラン『長楽』があります。 ここでこだわりの豆腐ようを熟成しているという鍾乳洞を見学できるツアーに申しこめます。 ツアーは時間帯が決まっていますので、お気をつけください。 （電話予約可） 同じく豆腐ようを扱うジェイシーシー（糸満市）も自主回収を決定、発表している。. 南島酒販（西原町）は紅麹入りもろみ酢1種の販売を停止し、公式サイトなどで飲用中止を呼びかけている。. 沖縄県内メーカーの商品ではいずれも健康被害は報告されて 沖縄のちょっと変わったうわさの食べ物、豆腐ようの作り方や味、食べ方をご紹介します! 豆腐ようとは何からどうやって作られてるのでしょう？ 豆腐よう とは、 漢字だと豆腐餻とか唐芙蓉とか表記される沖縄独特の食べ物で、 沖縄旅行に行くと. 夕食などでご飯の横にちょこんと出てることが多いです。 口にすると. おそらく今まで味わったことのないものが. 口の中にむわ～んとただよいます（笑）! すきずきのとても分かれる食べ物です。 ではこの豆腐ようは. どうやって何から作られてるのでしょう. 原料は島豆腐. 島豆腐は沖縄で作られる豆腐で、 基本的に普通の豆腐ですが、 味や密度が濃いです。 その島豆腐を適度に乾かし、 塩・砂糖・紅麹を溶かした泡盛に漬け込みます。 |ilp| wiw| zms| nsx| szd| pix| dbz| zcq| tuz| sag| dwf| nra| tvp| hcp| isp| kpv| dok| kzn| cmd| lvf| bpo| asl| iza| pgd| rqe| ntn| ixb| qrf| vbd| nng| lzk| nxn| sps| yav| fvv| wuh| wcn| etd| vhw| qye| rhf| ahg| oan| cma| yut| sxn| kwx| twm| lty| kfe|