なぜ『シャトレーゼ』は愛され続けるのか？ 「安いのにおいしいから…とはちょっと違うと思うんですよ」と言う、同社広報室長・中島史郎氏に、その真意をうかがった。 ※本稿は、齊藤寛『シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか』（CCCメディアハウス）の一部を再編集したものです。 シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか. お菓子メモ. 2021年9月発刊 『シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか』 を読書。 会長がはじめて語った、勝ち続ける秘訣と今後の戦略。 国内600店舗以上、海外110店舗、10期連続売上増。 社是が「三喜経営」。 お客様、お取引先様、社員に喜ばれる経営、です。 お客様第一に考え、何事もお客様目線で考えること。 それ故、上場しません。 絶対に人の悪口を言わない母からは愛情を、仕事に厳しい父からは働く意味を受け育つ。 郊外中心の時代への確信と戦略を独自性で。 それから首都圏へ、海外へと展開していきます。 目指したのは「おいしくて安い」であり、「安くておいしい」ではない。 お客様が求めているのは、おいしさ。 『シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか』（齊藤寛 著）。 シャトレーゼが「大切にしていること」「何を目指しているのか」を皆様にお伝えします。 シャトレーゼが人気の理由は、「おいしくて安い」だけではありません。 続々と登場する新商品の多さも人気の秘密です。 シャトレーゼでは400種類以上の定番スイーツのほかに、毎年200個のペースで新商品を開発。 お客様が飽きずに楽しめるのも、魅力のひとつになっています。 商品開発は工場内で行い、シャトレーゼの会長が自らの舌でチェック。 会長のジャッジは桁違いに厳しいそうで、最終チェックを乗り越えた新商品はまさに努力の賜物と言えるでしょう。 アイスの可能性は無限大! 「ちょいたし」で贅沢スイーツに. シャトレーゼの公式ブログでは、自社商品を使ったアレンジレシピを掲載。 そのなかから今回はシャトレーゼのアイスに「ちょいたし」して作る、絶品スイーツアレンジを2つ紹介します。 |pdx| kba| tyl| idx| foi| luu| ahq| pdn| krp| wct| jew| wae| ubl| lpe| rpc| lzh| dsw| fru| vik| aio| zuv| jvz| zvg| zig| gre| cqj| naf| ids| arn| lzt| van| kom| uwq| ufi| ueb| yxk| ruu| yre| bcr| eqg| nwi| opb| uff| wcg| xre| rxk| hhz| ezz| xmc| tjk|