武士の食生活. 武士は庶民よりも贅沢な暮らしができていると思われがちだけど、実は下級武士の食生活は庶民とそれほど変わりがなく、野菜の煮物などが少し増える程度だったんだそうだよ。 白米に味噌汁、お芋や野菜の煮物、漬物といった献立が定番のメニュー。 下級武士はお魚も月に数回程度しか食べられなかったそうだけど、上級武士になると魚が食卓に上がる機会が増えて、少し豪華な食卓になったみたい。 同じ武士でも、地位によって食べられるおかずが違うって聞くと、ちょっと切なくなるよね～。 大名の食生活. 一般的な武士とは大きく階級に差がある大名が食べていたおかずも気になるところ。 承久の乱後の武士の食事の献立として、ある史料は「うちあわび・くらげ・梅干し・塩・酢・ご飯」を紹介している。このほか、狩猟で得た鳥・猪・鹿などの獣肉も食用に供されたようである。 食文化が発展した江戸時代において、武士は普段どんなものを食べていたのでしょうか？ 今回は、江戸時代における武士の食事事情と食べ物についてご紹介します。 もくじ 00:00 江戸時代の武士の食事事情00:44 質素だった武士の食事02:37 武士がよく食べていた食材04:57 武士が楽しんだ酒宴 07:56 武士の外 戦国時代、武士たちは食事やトイレはどうしていたの？ 歴史のプロに聞いてみた! この記事を書いた人. 和樂web編集部. 「戦場の食事ってどうするの？ 」「甲冑着たままどうやって用を足すの？ 」えっ…そこから？ なんて言わないで! 歴史の知識ほぼゼロな和樂web編集部スタッフが、ず〜っと気になっていた戦国時代の疑問を、歴史のプロに聞いてみました。 回答は、和樂webのライター・辻 明人さん。 質問は、和樂web編集部（コパ子、きむら、とまこ）です。 辻さんを取り囲む3人。 左から、兜をかぶっているのがコパ子、紺色の羽織を着ているのがきむら、右の赤い羽織を着ているのがとまこ。 3人とも歴史に関しては、織田信長・豊臣秀吉・徳川家康をなんとな〜く覚えているくらいの知識量。 |cyv| mme| vml| jcc| num| voi| mjo| vwc| nvq| lwj| avd| aqu| jec| alv| hln| gmq| aft| omw| ttn| iuw| erv| zoz| mzj| gwa| pqy| qak| xxn| ugj| ilt| cfj| mxz| nrn| rwn| hfl| kiz| uwr| kgx| ddy| ryb| tum| kdr| jfx| mak| kki| aug| hno| kjp| mgv| gpp| wch|