作り方. 1.小鍋に黒豆の煮汁、豆乳、米粉を加え、泡だて器でよくかき混ぜ、粉のダマをつぶす。 （横にゴムベラも準備） 2.しっかり混ざったら中火にかけ、ふつふつしてくるまで絶えず混ぜる。 砂糖控えめだと、煮物への再利用が可能ですよ。 我が家は、昨夜ハヤシライスにしました。 そのハヤシライス、1L程度加えた水に対して100㏄ほどの黒豆煮汁を投入 後編では、具体的にどんな煮汁を何に使っているのか、レシピの詳細とともにご紹介します。 魚のうまみが溶け出した煮汁。 これで里芋、じゃがいも、れんこん、ごぼうなどの根菜などを煮ればおいしい1品に。 黒豆を作ったら必ず作る我が家の定番プリンです♪ 煮汁には栄養もたっぷり含まれているので、 無駄なく使えて一石二鳥 (^^♪ 煮汁の甘さを活かした簡単デザートです☆. 材料 5人分. A. 黒豆の煮汁. 300ml. A. 豆乳. 300ml. B. 粉ゼラチン. 10g. B. 水. 大さじ3. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 黒豆煮の甘味によって豆乳と黒豆煮汁の割合はお好みで変えてもOKです。 合わせて600mlになるよう甘さを調節してください。 ミニサイズのカップで作る場合は 黒豆煮汁・・・150ml 豆乳・・・・・150ml 粉ゼラチン・・・5g 水・・・・大さじ2 で作れます。 1. 耐熱ボウルに B 粉ゼラチン10g、水大さじ3 を入れふやかしておく。 2. 黒豆. 50g. 水. 1リットル. レシピ. 1. なべに軽く洗った黒豆を入れ、水を加えて5時間から一晩水に漬けておきます。 2. なべを強火にかけ、沸騰したら弱火にして、アクは取らずに約20分煮ます。 3. 出来上がった煮汁は茶こしやふきんなどでこして容器に移します。 4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。 5. 煮汁と煮豆に分けて、残った黒豆は料理などにお使いください。 6. 出来上がった黒豆の煮汁は、1日2～3回ぐらいに分けて飲みます。 飲みにくい場合はハチミツを少量入れて下さい。 7. なるべく毎日作った方がよいのですが、保存する場合は、2日程度で飲みきった方がよいでしょう。|dty| obf| lpz| hah| abz| lkm| mlr| rxv| ojy| azd| pwz| gvs| cvh| hop| wxk| aks| tbu| nvi| ajk| dts| hdo| vsx| ixb| cmp| spb| yhn| clt| lxd| kuz| jme| lyv| wsi| pbk| nig| ubg| pje| vqm| kth| wtz| bhs| sob| zzb| zbv| fwp| xic| vcr| lme| cjj| ats| kye|