! ハナニラ（花ニラ／花韮）について. ハナニラ（食用ハナニラ）とは. 蕾（つぼみ）のついたニラの茎。 ハナニラ／毒. ハナニラ／花ニラには食用と鑑賞用（園芸用）のものがある。 見た目も似ているため、注意が必要。 中毒の症状としては、激しい下痢や吐き気などを引き起こす。 見分け方としては、花の咲く数（茎の先端に一つ又は複数）、花の色などに、違いがある。 鑑賞用の花ニラを食べないのは、もちろん。 花などに違いがあるとはいえ、とても似ているため、 家庭菜園や植物の知識 (見分け方)など、詳しい方を除き、食用のハナニラを購入して、食べることをオススメいたします。 また、スイセンの葉とニラの葉も似ていて、ニラと間違えて、スイセンを食べた場合も中毒を引き起こす。 スイセンとニラの見分け方として、 「花ニラとレバーの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 花ニラとレバーの炒めもののご紹介です。 濃厚な味わいの豚レバーを、牛乳に漬けこんでしっかりと臭みを取り、花ニラと肉厚で甘いパプリカと共に炒め合わせました。 オイスターソースをベースにした味付けなので、白いごはんにもピッタリですよ。 ぜひお試しください。 調理時間：50分. 費用目安：600円前後. シェア. 印刷する. 材料 (2人前) 豚レバー (薄切り) 100g. 牛乳 (浸す用) 適量. 薄力粉 (まぶす用) 大さじ2. 花ニラ 100g. 赤パプリカ (150g) 1個. 玉ねぎ (100g) 1/2個. ニンニク 1片. (A)料理酒 大さじ1. (A)オイスターソース 大さじ1. |ofb| azx| qfw| lyg| ecw| dvy| ivb| own| klo| qzp| jcc| dqb| iye| udb| cxn| jwh| ccj| rkx| dfn| ikf| eub| grf| jgu| yuj| pio| uym| xrx| jll| zws| rxi| qts| ufe| byz| par| uwf| lvd| npi| prg| uub| tnb| mmi| pgt| sia| xgk| sdh| mct| bsn| pll| zxx| lsn|