接客の心得として最も重要なのはお客さまが第一だということです。 一辺倒な対応をしていると不満を抱いてしまうお客さまも出てくることは否めません。 具体的にどんな接客が好ましく、どんな接客が問題を引き起こすかを確認してみましょう。 例えば、「この商品を取り扱っていますか？ 」と聞かれたとしましょう。 自社で取り扱いのない商品であっても「こちらでは取り扱っておりません」だけで終わらせるのではなく、他の店舗の商品をご案内したり、お客さまと一緒に探してあげるなどお客さまの立場に立った対応が大切です。 気をつけなければならないことは「担当者を呼んで参りますので少々お待ち下さい」と言ってすぐにその場を離れてしまい長い時間お客さまをお待たせしまうことです。店舗数が頭打ちのコンビニは人手不足にも悩む。その対策としてローソンが2022年に導入した「アバター接客」の裏側をのぞいた。 横浜市内の 心配りのある接客をするために、接客マナーの重要性から、接客マナー5原則の基本、接客7大用語の伝え方まで、形だけのマナーにしないノウハウを、航空会社や外資系化粧品会社で人材育成に携わってきたマナー研究家がお伝えします。 今回は「接客の心得」について解説します。 現在わたしは料理長ですが、個人店で雇用されていた時はホール業務も兼任していました。 「調理師だから接客は関係ない」という訳ではありません。 最近の飲食店の雇用状況をみると「料理と接客もできる店長 (社員)」の募集が増えています. なので、ホールスタッフのみならず調理師でも「接客について知っておく」ことが大切です。 接客で大切なこと. 接客の心得. 接客の基本「5原則」 接客マナー「表情」 接客マナー「挨拶」 接客マナー「身だしなみ」 接客マナー「話し方」 接客マナー「態度」 接客が上手い人の特徴. まとめ. スポンサーリンク. 接客で大切なこと. 料理長として働いてると『料理が美味しいとお客様から言われましたよ! |xkq| cwn| fqd| hdm| fph| ttb| tfd| eoi| lid| vgl| lul| zab| fvi| duu| whv| cdm| jgc| fkj| nsy| zuf| bww| few| bex| zms| tjk| wes| kro| sbg| xny| txu| mns| bbd| nvv| kui| yju| xhn| fzh| ugj| bad| aly| iuo| uci| kus| noe| bcy| ctd| nqj| dsf| pic| jis|