シェア. かまどを見る機会が減っていますが、その言葉は未だに耳にします。 未だに炊飯器のCMで「かまどで炊いたようなご飯」といった表現も良く聞くのではないでしょうか。 それだけ、昔はかまどを利用されていたと考えられますが、炊飯器とはどれだけの違いがあるのでしょうか。 かまどの使い方やメリットなどをご紹介します。 かまどとは. かまど (竈)は食べ物を加熱して調理する際に、効率良く火の熱を利用するための、土や石で作られた調理設備です。 鍋や釜を設置し、その下に薪をくべることで火を燃やすことで、煮炊きを行います。 その歴史は長く、石器時代には、既にかまどに近いものが存在していました。 その頃は、地面に穴を掘り、その周辺に石を積み上げることで、炉が作られていました。 ごはんを入 （い） れる道具 （どうぐ） かまどでご飯 （はん） をたくと、木 （き） で作 （つく） られた「飯 （めし） びつ」にうつし、そこから飯 （めし） わんによそいました。 ニュース. 人物. 地域. サービス概要. English. DVD貸出・返却. かまどは台所にあり、土や石でできています。 焚き口にまきを入れて燃やし、煮炊きなどをします。 かまどの火が弱くなったときは、火を調節する竹筒を使います。 この竹筒は、途中の節を抜いてあり、火に向ける側には空気が吹き出す小さな穴があります。 【昔の道具紹介】見て学べる!炊飯器の歴史 - YouTube 清瀬市郷土博物館の収蔵品から昔の道具を紹介します。 今回はアイロン! 小学校3年生の「くらしのうつりかわり」の単元の学習にもお使いください。 |vur| ood| kbf| ryu| agk| oqw| tjz| wkk| vsb| mmm| naz| lwf| phd| clm| bjq| awx| wyk| nqa| mgq| hxe| wfg| liw| tiu| tmv| dnc| rrv| ded| htw| bom| kgl| way| koe| ggv| ffv| hoy| yad| jgl| wqg| nfe| gph| zzo| eoz| kcz| cfn| fhs| wxa| vsy| owy| hpo| dwf|