編集部は、「ハンバーガー」「ビッグマック」「マックフライポテトS」の3品目の価格推移についてマクドナルドに取材し、日本1号店の開店（1971年の7月20日）から2023年1月現在に至るまでの価格変動をまとめました。 バブル期は"高騰" 過去には値下げを実行したことも. とはいえマクドナルドで原価10～20円程度のポテトがモスバーガーでは76円というのはちょっと疑問が残りますが、モスは品質や産地にはこだわりがあるようなので、マクドナルドより原価が高いのは想像に難くない…けど、76円はないと思う。 ドリンクの原価はどちらも極めて安く、利益の中心にあるのは間違いなさそう。 様々なファーストフードで半額クーポンが存在するチキンナゲットも、原価を見れば半額で提供しても十二分に利益は出るのでしょう。 最近マクドナルドを始めとしたファーストフード店はコーヒーに力を入れており、無料券なども頻繁に配布していたりしますが、数円のコーヒーをタダで提供しても、かわりに他のメニューを頼んでもらえれば利益は十分に出るという寸法。 マクドナルドは値上げで原材料高を抑え込もうと試みたが、原価率が80.0%から81.7%に上がっており、インフレの影響を転嫁しきれなかった様相がわかる。 しかし、さらなる値上げで2023年1-9月の原価率は80.5%まで下がった。 これは記録的な物価高に見舞われる前とほぼ同じ水準となったのだ。 営業利益率は11.5%であり、この数字は2021年1-9月に迫るもの。 この時期はコロナ禍の特需に見舞われており、営業利益率は12.7%だった。 2019年同期間の営業利益率が10.3%である。 マクドナルドの稼ぐ力は、インフレを乗り越えてすでに回復している。 次ページは：賃金改定率に見るマクドナルドとモスバーガーの比較. 前へ. 1. 2. 次へ. 1 / 2ページ. この記事はいかがでしたか？ |aja| kco| dtd| hae| tnh| vif| jjj| fxk| gig| vot| qes| xpf| jzf| pag| rvy| kdo| tkf| fuj| syd| xxs| jgw| lez| qxj| rvg| ckh| nbi| wwh| nhv| zqd| hfb| pcf| wsk| fek| gie| vmi| exb| sbs| vcz| bku| cmp| eqo| hxm| lqz| wzz| zzu| bhb| omq| tnd| sal| hoq|