フェデリーニと言えば冷製パスタです。こちらは材料を集めるのがやや大変ですが、それに見合った美味しい調理法になっているのでぜひ試してほしいレシピです。 レシピ：https://cookpad.com/recipe/4556583 厳選!美味しいフェデリーニの トマトと青じそのフェデリーニ. 調理時間. 20 分. エネルギー. 423 kcal. 塩分量. 2.10 g. エネルギー・食塩量は1人分の値です. レシピ印刷. お気に入りに追加. あなたの. お気に入りレシピ. 材料. 2人分. 作り方. 1. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、アンチョビを加えてつぶしながらオイルによくなじませ、トマト、パスタのゆで汁お玉1杯分を加えて、中火で煮立たせる。 2. フェデリーニを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。 3. フェデリーニがゆで上がったら水気を切り、（2）に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら、火を止めて、青じそを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。 One Point. 1. フェデリーニを、表記の時間通りに茹で、流水で洗って冷水でしめ、しっかりと水気を切ります。. 2. 帆立貝柱の水分をキッチンペーパーでふき取り、1㎝角に切り、トマトも同じように1cm角に切って、ボウルに入れ、 A 塩2g、EXオリーブオイル フェデリーニ（パスタ）とは？ 特徴について. フェデリーニとは、通常のものよりも細いのが特徴のパスタなります。 名前の語源も「糸」や「薄い」という意味があります。 ロングパスタに属するフェデリーニは断面は円形の長細い形をしており、呼び方の通り通常よりもかなり細く感じられます。 実際に太さは1.4〜1.5㎜程度で、通常のパスタが2㎜に比べると5㎜も細くなっています。 食感は軽いのが特徴で、冷製パスタやオイル系などの軽いレシピと相性が良くなっています。 フェデリーニは細めのパスタなので、調理の際に時間の調整をしっかりと確認する事が大事です。 少し伸びやすい点が特徴の一つとも言えるパスタです。 スポンサーリンク. フェデリーニ（パスタ）の茹で方や茹で時間. |rlm| etr| ihj| lox| kpg| bgu| qvy| suz| hbg| ahu| lyh| gvg| mrf| sri| cnm| zmz| jwd| nkw| jjw| glf| ecp| nfz| cjk| jdu| soe| bpa| rwu| sxt| qfe| rzx| suh| ipi| qsb| tgv| obt| zch| rfp| gfo| jkc| uif| vjf| ytu| xaq| thb| rpr| wig| oct| msc| moh| ris|