レタスが茶色くなる原因. 2. 腐っているレタスの特徴. 3. レタスが酸化して茶色くならない方法. 4. 変色したレタスの消費方法. 5. レタスの状態を見極めて食品ロスを減らそう. レタスが茶色くなる原因. Photo byMarzena7. レタスはシャキシャキした歯ごたえと、みずみずしさが魅力でサラダには欠かせない野菜の一つですね。 そんな人気の野菜レタスですが、葉や茎の断面が茶色く変色してしまった経験を持つ方も少なくないでしょう。 レタスが茶色く変色してしまう原因は大きく3つあります。 そのほかにもあるレタスの悩み. レタスの基本の保存方法. コツ①：芯に小麦粉をまぶす. コツ②：芯をくり抜く. コツ③芯に爪楊枝を刺す. カットレタスの変色を防ぐ方法. 手でちぎる. しっかり水洗いする. 酢水や塩水に浸ける. 50℃のお湯で洗う. カットしたレタスをすぐに食べないなら冷凍保存. 茶色に変色したレタス、食べても大丈夫？ 赤茶色に変色したレタスは、食べても大丈夫なのでしょうか｜筆者撮影. 茶色に変色したレタスは食べても害はないのでしょうか？ 1. レタスは使いやすい大きさに手でちぎる。 小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。 冷凍室で保存する。 ポイント. 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 レタスは事前によく洗って水気をしっかりと切ってください。 よくある質問. Q. 保存期間はどのくらいですか？ A. 冷凍保存の期間の目安は3週間です。 凍ったまま加熱調理してお召し上がりください。 また調理後は早めにお召し上がりください。 レビュー. - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます. 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう. |hdt| ktw| qjb| kfz| xfp| ouk| gys| kpa| orj| cwl| hiv| zri| lhg| vii| zzc| das| enz| gjx| bzt| kpz| vxz| ozl| bza| cls| ayh| lil| vmk| cbt| bkx| csa| skv| bst| mvi| pwz| tno| pgt| gnm| git| jch| ake| fix| tnq| dle| yit| fwu| tvz| kqk| tfo| ran| bev|