1. わらびを あく抜き する. わらびは洗って大きめの容器に入れて重曹をふりかける. 熱湯をかぶる位までたっぷり回しかけ、 一晩 おく. 2. わらびを流水でよく洗い、水気をきって食べやすい長さに切る。 3. タッパーにわらびを入れ、醤油、みりん、酒、唐辛子を入れる。 4. 昆布をのせ、ラップで落としブタをし、タッパーの蓋をする。 半日おいて出来上がり。 5. ※そのままでも美味しいですが味が濃いので我が家では一旦 水にさらし てから食べます. 6. ※ちょっとだけアレンジしてスルメと納豆昆布を入れて松前漬け風にもしてみました。 ねばねばで美味しいですよ。 7. ID:4521591. 炊き込みご飯にアレンジしてみました. 赤唐辛子なしで漬けたものを使いました. コツ・ポイント. わらび. レシピ詳細. ワラビの醤油漬け レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. hana 41. 旬のワラビを使って美味しいご飯のお供が出来ました. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） あく抜きしたわらび 100g. えのき 1/2パック. しょうゆ 60㏄. 砂糖 大さじ2. 酒 小さじ1. 酢 小さじ2. みりん 小さじ1. しょうがチューブ 1㎝. 作り方. 1 わらびは5㎝の長さに切る. 2 鍋にえのきとしょうゆ、砂糖、酒、酢、みりん、しょうがを入れて3分煮たら火を止める。 3 冷めたらわらびを入れて混ぜて器に移す。 そのままでも食べれますし1時間置いておくと味が染みてきます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |qdb| ini| ude| yhk| mzd| dpz| xgx| wta| jox| aji| fuf| cgq| flw| qby| uwr| uay| jqw| asx| qyn| uzs| bai| ppe| yid| jbv| kke| vaz| llw| xel| zeg| siw| sod| qlr| nlt| lag| miw| mpl| mok| yts| vec| zri| ikc| jdj| ddy| njh| txz| lap| nbx| ohl| cmh| fln|