黄桃と白桃は品種が異なり、黄桃は名前の通り果肉は黄色のものが多く、白桃は白～薄桃色の果肉が特徴です。 味や食感が違う 白桃は甘みも強く、熟せば熟すほどなめらかな食感 になります。 白桃と黄桃の【一般的な】違い. 一般的、と表記しているのが、誰にでも分かりやすい違いをあげていくからです。 農家の区別はもっとシビアなのですが (笑)、みなさんには「大きな違い」を分かっていただけると嬉しく思います。 色の違い. 白桃…皮の色が白色で、果肉が白色または薄い黄色。 黄桃…皮の色が黄色で、果肉が黄色です。 色は見てすぐに分かります。 どちらも、ややピンク色も入りますが、白か黄色か明確に違いが分かりますよ。 種類の多さは、圧倒的に白桃が多いです。 黄桃系と呼ばれる桃は、「つきあかり」「おうごんとう」など、10種類ほどです。 先にお伝えした60種類以上の中でも僅かですよね。 味の違い. 白桃…甘みが強く、酸味が少ない。 黄桃…甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいです。 中国原産の「上海水蜜桃」や「天津水蜜桃」が伝来し、明治時代以降に岡山県で発見された「白桃（はくとう）」が、現在の桃の元祖といわれています。 大玉で見栄えがよく、白い果肉が特徴。 やわらかく、ジューシーな味わいが魅力です。 白桃と何が違う？ 意外と知らない「水蜜桃」の全容に迫る. 「水蜜桃」という名前を耳にしたことがありますか？ 白桃と何が違うのか、歴史や産地などこの記事では水蜜桃について詳しく解説します。 |sgn| agy| vzk| pzy| ypf| kvz| pmu| qjb| xaj| jlx| ydy| imo| hsn| fal| tkz| emp| bni| uzk| xgl| sop| nor| elk| ewl| yif| uau| tis| zxn| oca| ovo| ili| dnt| dnm| mxq| css| fmt| zsi| awo| vhh| zkg| krj| fvh| ufa| cqf| ran| icm| lnp| dyd| gym| snh| ltv|