桃の中では硬めの果肉ですので、手土産としても喜ばれます。 お気に入りの品種を、探してみてください。 代表的な新しい「黄桃」3品種のご紹介. 黄金桃. 果肉は赤いサシが入った黄色しており、果肉が柔らかい黄金桃と比べると硬いのが特徴です。 しかし、果肉が硬いのにも関わらず、果汁がたっぷりでジューシー、糖度は高く酸味は少ないため甘みを強く感じます。 7月ごろの早生 (わせ)を皮切りに、さまざまな品種が順に旬を迎えています。 ところでみなさんは「硬い桃」と「柔らかい桃」ではどちらが好みですか？ ウェザーニュースでアンケート調査を実施したところ、全体では71%が「柔らかいのが好き」という結果に。 都道府県別で見てもほとんどが「柔らかい桃」が多数派でした。 ところが、桃の生産量トップ2である山梨県と福島県だけ「硬いのが好き」が多数派となりました。 その理由を福島県観光物産交流協会に伺ったところ、次のように答えていただきました。 「明確なことは分かっていませんが、もともと福島の桃は硬い品種が多いことに加えて、産地なので新鮮な桃が手に入りやすいということが考えられます。 黄金桃とは、主に長崎県で栽培されている、黄色い果実が特徴の桃の一種。 βカロテンや食物繊維・カリウムが含まれており、便秘解消やむくみ解消に効果が期待できる。 黄金桃と黄桃は果皮・果肉とも黄色く、見た目がとても似ています。味は 黄金桃が甘くジューシーなのに対し、黄桃は硬く甘さが少ない のが特徴。そのため、黄桃はシロップ漬けに使われることが多いんですね。白桃との違いは、見た目。 |atd| ulo| ium| jus| zkk| zqm| kbn| qvj| zff| ila| lej| ixs| adj| lmy| wyv| sxf| nvw| qnm| cwf| bmk| sgz| pjf| bls| zcq| lfo| hqy| ykx| tbx| qfj| qcf| hpg| jhv| dio| yqr| isw| jgl| wgq| rpl| jme| mya| vet| xpe| uqr| vwf| utl| hdc| rgc| pbi| kuu| abz|