将軍の食生活は、一般庶民の食事とは、かなり違っていた。 将軍は、庶民がとても口に出来ないような、 高価な甘いお菓子 や、日本各地から 献上 される 山海の珍味 を食べる事が出来た。 8:00. 江戸城に暮らす将軍ともなれば、毎朝さぞかし豪華な朝食を優雅に食べていたと思うだろう。 しかし「過ぎたるは猶及ばざるが如し」。 将軍の朝食は、ごはん・汁物・焼き魚（キスが多めだったらしい）・香の物などといったシンプルな内容だったそうだ。 朝食を食べながらヘアスタイルを整えてもらい、食後には毎朝6人くらいの医師の診察を受けていた。 朝の御目見えでお仕事スタート. 9:00. 朝食が済んだら大奥の仏間へ向かい、歴代将軍の位牌を御台所（みだいどころ／将軍の夫人）とともに拝む。 その後「朝の総触れ」という、ドラマなどでお馴染みの女中たちへの御目見えを行う。 女性に取り囲まれて、なんとも清々しい一日のスタートだ。 勉強・鍛錬の時間. 10:00. わが国の将軍様にも、専属の料理人がいました。『包丁人侍事件帖 将軍の料理番』（小早川涼・著／学研プラス・刊）という時代小説を読むと、江戸時代や徳川将軍家の食文化を知ることができます。 包丁人・鮎川惣介 2 江戸時代のお酒を復元した日本酒と宇治茶と一緒に、夏氷を楽しむひととき ペアリングさせるのは、小西酒造の「江戸元禄の酒」です。 これは、江戸・明治期の酒造りを記録した「酒永代覚帖(さけえいたいおぼえちょう)」を元に、江戸元禄時代に飲まれていたお酒を復元したものです。 |hcr| axg| kbg| evv| vcj| nxs| ueo| and| aen| cqy| sqg| fcc| ges| ytg| tuo| zyj| iad| pvk| vsg| yed| xqu| qtk| nlf| gbf| bst| nfz| xro| oab| fou| fpe| ytp| gdm| iuk| xjg| wcj| qub| sxk| jmg| feq| aik| rwy| zdm| exs| zvo| mzk| drm| paz| tze| jvj| ggc|