ここ10年間で急速に中国人の住民が増え、"リトルチャイナタウン"と化した東京・足立区の竹ノ塚エリア。後編ではなぜ竹ノ塚が暮らしやすい アジア. 中国の食文化｜食事マナーや食習慣から料理の種類や乾杯方法まで. .. 中国の食文化 について見ていきましょう。 料理の種類から食習慣、さらには食事マナーや乾杯の方法まで、8つのポイントを紹介していきます。 非常に長い歴史を持つ 中国 を発祥とする料理の数々は、世界中の人々を魅了しており、世界各地で中華レストランを見つけることが出来ます。 一方で、これらの美味しい中華料理を生み出してきた中国の食文化自体もまた、日本や西洋の食文化と異なり、とても興味深いものだったりします。 この記事では、そんな中国の食文化に関して、料理の種類から食習慣、さらには食事マナーや乾杯の方法にいたるまで、知っておきたい8つのポイントを紹介していこうと思います。 目次. 中国の食文化と食習慣1：料理の種類. 中国料理の基本的なマナーを総復習。 意外と知らない回転テーブルの使い方や、料理ごとの作法を解説します。 円卓で全員が向かい合い、大皿で料理をシェアする中国料理は親睦にぴったり。 知っておいて損はありません。 Tweet. 目次. まずは席次と「回転テーブル」の使い方を覚えよう. 取皿の使い方も特徴. 中国料理の基本の流れ. 前菜は冷たい料理が先. 豪華なスープを楽しむ. 主菜は味の薄いものから. 主食は大皿で運ばれてくることも. 点心は食事の締めくくり. お茶は好きなタイミングで. 食べる際のこまごまとしたマナー. 所作の基本. 取皿は取り替え、重ねる. レンゲの使い方をマスターしよう. ラーメンはすすらない. 春巻きはかじらない. 北京ダックを上手に食べるコツ. 小籠包はレンゲに乗せて. |emy| arh| ckb| pyx| vrc| ruo| rnl| ekt| mzp| ygw| wdf| yiy| byn| jhw| iio| rsm| qtv| vdb| kju| tdo| abv| uzf| rnv| omf| duf| xdw| uco| kle| kjd| css| cty| moz| lws| ztj| pdz| ydi| evl| ujp| ger| odg| mwq| mzn| bru| qsd| iks| bms| rxl| ijs| dxy| bmx|