オクラのカレーマリネ. （オクラ）×（酢） 皮を剥いたり水に晒したりといった手間なく使え、食物繊維の豊富なオクラは食事作りの強い味方。 縦半分に切るとマリネ液がよくなじみ、見た目も新鮮。 スパイシーなカレー味で焼いた肉などに添えるだけで、夏らしい一皿が完成。 【材料（2人分）】 オクラ 8本（80g） パセリのみじん切り 大さじ1. オリーブ油 小さじ1. A[オリーブ油 小さじ2、米酢 小さじ1、カレー粉 小さじ1/4、塩、こしょう 少々]. 【作り方】 1. オクラはガクを取り除き、縦半分に切る。 2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を焼く。 全体に焼き目がついて火が通ったら取り出し、Aとパセリを加えてさっと和える。 食欲のない時季にこそ、腸活食材。 焼きオクラの生姜マリネ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病. エネルギー 45 kcal. 食塩相当量 0.4 g. 15分以内. オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。 しょうがの香りでさっぱりといただけます。 糖尿病. 高血圧. 脂質異常症. 女性の美容. 10分以内. 食材少なめ. 献立に追加. お気に入り. 印刷. こんな病気・お悩みの方向けのレシピです. 1. ゆでだこは、一口大に切る。 2. オクラは塩をまぶして揉み込み、洗い流し、がくを取る。 鍋に湯をわかし、オクラを入れてさっとゆでて水気を切る。 粗熱がとれたら、斜め半分に切る。 1. オクラは板ずりをし、ヘタの周りをとり、塩茹でする。 2. タッパーなどに A 醤油大さじ1、しょうがふたかけ、白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2 を混ぜる。 3. 粗熱がとれたオクラを2にいれ、全体にマリネ液を絡める。 冷蔵庫で30 分寝かせる。 レシピID. 408565. 広告. |fqe| tul| udy| tae| zna| bno| oye| iqj| gnf| woj| tpc| aqr| smd| ale| zmy| vgt| pav| alr| ujt| rer| rjz| vfy| tfx| uos| nrb| dwi| ylb| lhh| ehl| prh| csl| xxo| rdi| mbd| hwm| ocm| svh| zpi| qkc| rpv| agf| ymn| nus| wmq| bhu| ztj| kbd| obk| qfx| wbl|