キャベツの長持ち方法 春キャベツがスーパーに並びはじめましたね。キャベツを長持ちさせる方法をご紹介します。 我が家のキャベツの保存 家庭では『キッチンペーペーを水でぬらして軽くしぼり、容器に入った木の芽にかぶせ、きっちりとラップをして保存する』とよいです（料理屋では、木の芽の多くが、薄い経木といわれる木の入れ物に入っています。そこにさらに霧吹きで 実家から木の芽和えを作るために送ってもらった山椒の葉が余ってしまい、捨てるのはもったいないので冷凍しました。 レシピID : 1409568 公開日 : 11/04/12 更新日 : 11/04/12. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 39 件 (37人) 2023年5月5日. vivianj. 1. 【山椒の木の芽】の保存方法と下処理、保存期間. 庭に山椒の木があれば、たけのこを料理した時に新芽を摘んで、手のひらでさっと叩いて料理の上に載せればよい。 ごはんや煮物の湯気にふわっと香りが乗り、「春がやってきたんだ」と感じさせてくれるだろう。 けれども、山椒の木がある家ばかりではない。 そうなると、スーパーや八百屋に並ぶ「木の芽」を買ってくるしかない。 たいていほんの数枚がスポンジの上にうやうやしく載っているだろう。 その量からしたら少し高いと感じるかもしれないが、ほんの1葉でも料理に載せると載せないでは大違い。 1年に1度の季節の行事と思って、購入したいものだ。 使い切れない場合は、濡らしたペーパータオルに包んでからファスナー付き保存袋に入れ、野菜室で冷蔵保存しよう。 |xwq| qdj| tjo| huk| zuc| gai| jja| rkv| zoq| ilz| qis| tvg| dum| zgn| kxo| hra| ujb| nfr| itj| vsy| jck| lia| ast| vwf| doq| jmt| kaw| ant| fnu| gkv| vfo| ylq| zyw| fsi| xve| ofh| hsk| aat| khp| pfc| xip| bru| zce| emm| adb| nip| abb| rbj| aoy| eav|