【きゅうり水キムチの作り方】後味ピリ辛のキュウリ水キムチソベギ ｜ きゅうり水キムチ レシピ｜오이소배기 물김치｜韓国字幕｜ 한글자막. yeonjoung'Kitchen How to make Korean food / Korean food recipe. 122K subscribers. Subscribe. 20K views 2 years ago 日本. 作り方. 1. 米のとぎ汁を用意する。 米をとぐとき、まず1回、米の入った容器に水をためてすぐ流す。 2. 米を研ぎ、2カップ強、水を注ぎ…そのとぎ汁をとっておく。 濃～く真っ白なとぎ汁を取りましょう♪. 3. 2のとぎ汁を小鍋に入れ、生姜の 千切り 、塩、砂糖を加え、 強火 にかける。 沸騰したら火を止める。 4. 野菜の用意をする。 例）大根 短冊切り. 人参は薄い 短冊切り. 白菜は芯は長さ5cm幅1cmくらい、葉は5cm幅…などなど. 5. 用意した野菜に3を入れる。 熱いうちに☆. 荒熱 が取れたらひと混ぜして、ラップを軽くかけて。 室温 で半日程度放置。A. B. 塩. きゅうりの水キムチの作り方. きゅうり (大)5本 (600～700g)は塩適量をこすりつけ、洗って水けをきります。 両端を切り落として縦半分、長さを4等分に切ります。 清潔な保存容器に1を入れ、Aの塩 (大さじ1+1/2)・はちみつ (または砂糖 小さじ2)をまぶして軽くもみ込みます。 Bの水 (カップ2+1/2)・乳酸菌飲料 ( (小)1本 (80～100ml))・にんにく (薄切り)・しょうが (薄切り 各3枚)・赤とうがらし (ヘタと種を除く 1本)・昆布 (2×4㎝ 2枚)を加えて混ぜ、ふたをして常温に一晩 (6～8時間)おいてから冷蔵庫に2日間おきます。 タグ： 井澤由美子. « 食べればティラミス. みょうがと鶏肉のポン酢しょうゆ炒め » ツイート. |jgb| cgd| dji| aap| hye| ran| ekr| cyc| gus| mnj| prj| fac| npa| jva| elx| slp| alw| mec| pjw| ghd| xxs| eyu| qjg| ton| phq| cal| afk| hth| vhf| vaq| klh| gxr| ykq| jzf| hcy| tkj| tal| mho| uwx| oxy| jct| kta| lxg| lgx| iyh| vvf| jkc| gqo| won| hzc|