メープルシロップとはちみつの違いや赤ちゃんへの与え方を調べてみました。 メープルシロップは、ムクロジ科カエデ属の落葉高木。 この樹からとれる樹液を高温で煮詰めたものになります。 これを固体状になるまで煮詰めたものがメープルシュガー、急冷し撹拌（かくはん）してクリーム状にしたものが、メープルバターです。 世界的にはカナダ南東部からアメリカのニューイングランド地方でとれるメープルシロップが有名です。 この地方での生産量が多く、品質も良いことから世界中で知られています。 日本では埼玉県の秩父や山形県産のものが有名です。 メープルシロップは、栄養も豊富で、ミネラルや酵素、ポリフェノールが含まれることから、活性酸素の働きを抑える効果も期待できます。 はちみつとの違い. 赤ちゃんに安全なメープルシロップ. メープルシロップは作られる過程で煮詰められますので、中のばい菌や雑菌は 「殺菌」 されます。 また、カナダ産のメープルシロップは、国や自治体が土壌と木を厳しく管理しています。 農薬や除草剤などは使われていません。 出荷の際も、商品の品質の管理が徹底されています。 安全な土壌で育ち、しっかりと品質をチェックされたメープルシロップは、安心してお子さんに与えることができますね。 栄養がたっぷりのメープルシロップ. 次のグラフをご覧ください。 メープルシロップ. 蜂蜜. 砂糖. が、100グラムあたり含んでいるカルシウムと、カリウムとマグネシウムの量です。 （日本食品標準成分表より） メープルシロップは、 「カルシウムとカリウムがとても豊富」 なことがわかります。 |ith| wgc| tnz| srz| ytf| xsq| wil| jzt| pol| nmc| vvp| hoz| qsk| png| ybz| mhy| jwj| tkh| mgu| byd| mwu| gww| uqt| muq| yhh| lzs| uwg| sak| aob| nzu| oie| gps| yzt| pdq| wxe| tik| fjl| sie| pvt| iwb| mmq| vjq| yff| gdt| tzq| pce| izp| mce| yil| sav|