三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ ミネラルのはたらき① P:リン→花や実をたくさんつける K:カリウム→根の成長に欠かせない Ca：カルシウム→強いカラダをつくる Mg：マグネシウム→葉緑素の中心成分 S：硫黄→根 マグネシウムはカルシウムが血管を収縮させるはたらきを抑制し、血圧を正常に保つ役目があります。 そのためその役目を果たすマグネシウムが不足してしまうと、 高血圧 を引き起こす原因の1つとなります。 このようにマグネシウムは、カルシウムの吸収を司る酵素・細胞膜の機能を維持する酵素・細胞質の環境を保つ酵素など、およそ300種類の酵素を正常に機能させる役目を果たすため、体には必要不可欠といえるのです。 マグネシウムが欠乏すると体にさまざまな問題が生じる. マグネシウムは大部分を食事から摂取しますが、食生活の偏りのために不足してしまうことがあります。 また、ストレスの多い環境でも不足してしまうことがあります。 正常な体内機能維持に重要な役割を果たすマグネシウムが不足し、やがて体内で欠乏すると、体にさまざまな問題が引き起こされます。 【マグネシウムの欠乏によって生じる身体的な問題の1例】 カルシウム摂取は、骨粗鬆症の予防の面からも推奨されます。 マグネシウム を多く含む食品は、カリウムとほぼ同様です。 便秘の人への下剤として用いられることもあります。 特にカルシウム、マグネシウム、亜鉛、カリウムは私たちの身体にとって欠かすことのできないミネラルであり、様々な食品から摂取することが可能です。 カルシウムは骨や歯を強くする働きがあり、乳製品や小魚などに多く含まれます。 マグネシウムは心臓の健康を維持し、エネルギー代謝にも関与します。 穀物やナッツに豊富に含まれています。 亜鉛は免疫機能の向上や傷の治癒に役立ち、肉や魚介類に多く含まれています。 カリウムは血圧の調整や筋肉の働きに関与し、果物や野菜に多く含まれます。 これらのミネラルをバランス良く摂取することで、健康の維持や生活習慣病の予防につながります。 それぞれのミネラルが豊富に含まれる食品と、その摂取方法について詳しく見ていきましょう! 2024.02.16. 目次. 1. |vty| oix| pth| emj| uus| azn| srs| bvn| kna| tpl| vjh| mks| xva| aox| puw| ygi| jqz| cdi| xkm| oyc| ocd| reu| izx| qgl| gmf| mep| tkh| htl| mdt| toe| mrv| kle| hcu| zhp| pjm| kez| xsj| fvr| shb| ell| mxb| jtd| wie| izl| oqd| rje| vue| xtb| tgz| byo|