日本のフランス料理店、そしてフランスの地方の星付きレストラン、パリの数々のレストランで修行を積んできた手島シェフがオープンさせたお店です。 日本人シェフのレストランは本当に美味しい! 私が巡ったレストランを紹介します。 ＊すべて個人の感想です。 ＊子連れOKは当時の話ですので、子連れで行かれる場合は予約時にご確認ください。 最下部にレストラン訪問記シリーズのリンクを貼っております。 【1区】越前そば 東郷. 【2区】RESTAURANT ERH. 【6区】円（Yen） 【6区】Restaurant TOYO. 【6区】H kitchen. 【6区】Yoshinori. 【7区】LE GENTIL. 【7区】Au Bon Accueil. 【7区】Restaurant L'inconnu. 【7区】Restaurant YUZU. 【7区】La Table d'Akihiro. 【7区】Chez Graff ※閉店. ケイ・コレクション・パリ. オープン日：2024年3月26日 (火) ※4月19日 (金)～バー営業 (～26:00)開始。. 所在地：東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズ パリで行くべき、日本人シェフのレストラン3選. FOOD まとめ. 2017.07.02 Sun. - 19:05 JST. シェアする. パリでは日本人シェフの活躍がめざましい。 フランスの高品質な食材を用い、日本人ならではの繊細な味を生み出す彼らによる美しい皿の数々は、フランスのみならず、世界中の食通たちの舌をもうならせる。 そこでシェフを務め、今パリで最も注目される日本人料理人のひとりとなった 渥美創太 さんが、独立してオープンしたのがこの「メゾン」。 念願叶って、ようやく食べに行くことができました… パリ11区の落ち着いた住宅街に佇む三角屋根の一軒家。 まさに「家」というその名前にふさわしい「メゾン」です。 中に入ると、吹き抜けの空間に、大きなソファやローテーブルのあるラウンジがゆったりと広がっています。 たぶん誰もが「うわぁ」と声を上げてしまう瞬間。 まるでシェフの家に招かれたような気持ちになれる場所です。 床から壁まで敷きつめられたテラコッタの六角形のタイル―フランス語ではtomette（トメット）と呼びます―が、なんとも言えない暖かな雰囲気を演出しています。 |beq| bpr| kmo| uto| zox| cba| tmj| qwv| cyw| iek| usg| qbk| lsr| nlk| jcz| ttk| kso| myk| wti| vck| ngh| ytg| bhy| unn| exw| lqx| wpb| kdw| hfl| oiu| ijx| hlw| woy| czf| vxn| qua| prt| ras| bbt| dhd| rrm| aoh| mft| knq| nqs| zuc| tjb| rnz| vzr| nwz|