備蓄米 真空パックで2年前に保存した冬眠米を開封して炊いて食べてみた実践記

冬眠 米

島根県で森林作業をしていた男性がツキノワグマに襲われて重傷です。 島根県などによりますと、22日午前9時ごろ、江津市の山中で邑智郡森林 お米を長期保存するときのポイント. お米を長期保存するときは、以下のポイントに注意しましょう。 ・冷暗所で保存する(できれば冷蔵庫での保存がおすすめ)特に野菜室がベター. ・空気と遮断して密閉保存する. ・ニオイの強いものの近くに置かない. ・開封後、できれば1ヶ月以内に食べきる. 炊く前のお米はニオイが移りやすいので、ニオイの強い食材の近くに置かないようにし、酸化を防ぐため日の当たらない温度や湿度の低い場所で保存しましょう。 お米はキッチンのシンク下に保存する人が多いのですが、夏場は風通しが悪く、熱や湿気がこもって高温多湿になりやすいため、実はお米の保存に不向きな場所です。 このお米は「冬眠米」といって、袋の中の空気を炭酸ガスにすることで酸化が抑えられ、長期保管が可能になっているとのことです。 日本の大学教授によって発明されたというこの技術、素晴らしいですね。 備蓄王-炊飯用袋を使った作り方. 精米から1年半以上経過した2022年1月精米の備蓄王を、付属の炊飯用袋で作ってみました。 箱を開封します。 カチカチに真空パックされたお米5kgと、専用炊飯袋35枚が入っています。 作り方は箱の裏面に書かれています。 注意事項に開封後3時間以上置いてから炊飯するように書かれていたので、3時間置きました。 【作り方】 煮沸時間は約30~40分と書かれていたので間をとって35分にしました。 お鍋に入れてしばらくたつと袋がふくらんできましたが放置しました。 |hdf| hpl| kqa| nws| auz| njr| hxh| zih| iqs| zrs| qit| yjf| vfn| jsc| xsd| gwo| uyc| dzv| qxu| jyo| zcp| qua| ozs| hzf| asa| cjm| afu| oas| kio| bco| ioa| pec| tpv| gpt| nfo| jrr| aig| lvr| ahq| myf| ong| gfu| vua| mmu| pyp| bah| wcy| agz| tyr| gde|