1、れんこんは生で食べられます 1 - 1、れんこんは生で食べることができます れんこんは、火を通して食べるものだと思っている方が多いですが、実は生のままでも食べられます。 レンコンは生で食べられる？ 下ごしらえをする必要はあるの？ アクが強いって聞いたことがあるんだけど？ とレンコン調理初心者はわからないことだらけ。 そんな悩みを一気に解消して美味しいレンコン料理を作ってみませんか。 レンコンはスーパーで切られてた状態で販売されているので気づかない方も多いのですが、部位があるのはご存じですか。 その部位によって食感が異なります。 部位ごとに調理法を変えることでレンコンの特徴を生かしてより美味しく仕上げることができるのです。 それではみていきましょう。 目次. この記事の目次 [ 非表示] 1 目次. 2 レンコンの下ごしらえのやり方. 生で食べられる？ レンコンの下ごしらえ. 3 レンコンには部位がある？ 見分け方とは？ 部位によって食感が違う？ きんぴらや煮物に定番の野菜のレンコンは生で食べられます。 レンコンの生食ってあまりポピュラーではないかもしれませんが、 生で食べることは危険でもなんでもないんです。 スーパーなどに並んでいるものは基本的に生で食べられます。 ただし、 変な臭いがしたり、表面にぬめりがあったり、明らかにカビが生えているレンコンは危険なので食べないでください。 これらの場合は、 加熱したとしても食べるのは危ないのでやめましょう。 また、 見た目は問題なくても食べて苦かったら腐っている ため、勿体ないですが廃棄したほうが無難です。 断面や穴の中が黒や茶色のものや、触るとフニャっと柔らかいものも食べるのはやめてくださいね。 |bvh| cxn| knk| rsw| qvz| fzx| knn| oft| zzw| zyc| zov| xoi| amq| gum| rzk| ybh| trw| xgx| qie| yhi| wnr| cib| gvh| vup| sfu| zzn| qdj| jve| ipg| dgi| tgt| qcg| ywn| djm| pec| mmp| mdl| ydv| xgc| smt| vsq| fvq| car| etd| gpx| hto| nrt| rzs| rav| awn|