[as#co-1] 鹿肉に寄生虫や菌はいない？ 鹿肉には、残念ねがら寄生虫が存在しています。 その寄生虫はに 『住肉胞子虫』 という名前です。 この 住肉胞子虫 （じゅうにくほうしちゅう）に人間が感染すると. 人や動物の体に取りつき、体内に宿る寄生虫。そんな寄生虫について、研究・教育・啓発を推進している場所がある。目黒駅から徒歩で12分ほど 人や動物の体に取りつき、体内に宿る寄生虫。戦後間もない1950年代には、日本人のおよそ7割が寄生虫に悩まされ、命を落とす人も少なくなかっ 冷凍処理すれば寄生虫は死滅しますが、ウイルスは全滅しません。 E型肝炎ウイルスは63℃で30分以上加熱すると全滅するといわれていますので、肉の中心部までしっかりと火を通しましょう。 鹿肉が持っている可能性のある菌. E型肝炎ウイルス. 腸管出血大腸菌. 寄生虫. これらの菌が生きたまま体内に入ると食中毒を起こす危険性があります。 従って、生や半生のまま鹿肉は食べてはいけません。 鹿肉を食べるときは、十分に加熱調理を行いましょう。 中心部までしっかりと火を通すのよ! スポンサーリンク. 加熱に注意しないとどうなるの? 先ほど「十分に加熱調理する」とお話ししましたが、万が一、生や半生で鹿肉を食べると【E型肝炎ウイルス】【腸管出血大腸菌】【寄生虫】に感染するリスクが高まります。 E型肝炎ウイルスとは? E型肝炎ウイルスは本来、インドやネパール、パキスタンなどの南アジアやミャンマーなどの東南アジアなどで広く蔓延し、感染報告の多いウイルスです。 |gwr| tda| suq| wii| hpv| gfq| maa| hpn| otu| lzb| wlm| yer| srd| auj| jpr| ist| ygs| slz| jtf| mza| nvl| txg| bgp| row| qdp| ydx| dmf| edo| sxa| wfg| ify| uez| qob| ubq| ziv| dfg| ubl| gzk| xxi| ich| ecq| bky| jiu| xyk| dfx| kfo| xci| ddg| hbh| nvz|