農家のおばあちゃん直伝の. あめがカリカリ大学芋です (*^o^*) ＊aqua＊. 材料. さつまいも. 1本 ( 300g ) ☆砂糖. 大さじ4. ☆みりん. 大さじ1. ☆水. 大さじ2. ☆醤油. お好み. 作り方. 1. さつまいもを食べやすい大きに切って 水にさらし ておく. 2. 【1】を きつね色になるまで揚げる. 3. さつまいもを揚げている間に. フライパンに☆の材料を全て入れて煮る. 4. 【3】の気泡が大→小→極小 になったら火を止めて 素早くさつまいもと絡める. 5. クッキングシート に並べて冷ませば完成 ! . 6. 2015.10.12 話題入り. ありがとうございます ♡" コツ・ポイント. カリカリになるかならないかは. フライパンに大さじ3のサラダ油を入れ、さつまいもを並べ弱めの中火にかけきつね色になるまでじっくり揚げ焼きする。 3. さつまいもを1度取り出し残った油はそのまま、少なくなっていたら再度大さじ1のサラダ油 (分量外)を足し、砂糖を加えて火にかける。 ヘラで混ぜつつしっかり砂糖がとけたらさつまいもを戻し入れ、糸が引くまで絡める。 4. 最後に火を止めてから醤油を加えざっと混ぜ、残った油を切りながらクッキングペーパーの上にあげ、一つずつバラバラに外して熱いうちに黒ごまをふったら出来上がり♪. レシピID. 134666. 広告. こんな「大学芋」のレシピもおすすめ! 大学いも 揚げない カリカリ のレシピ. 33品. 新着順 人気順. 1 / 4. 簡単!. 油で揚げないカリカリ大学いも. by みーか04. さつまいも、サラダ油、黒炒りごま、クッキングシート、☆砂糖、☆はちみつ、☆水. カリカリですさつまいもの甘さとはちみつの甘さが |jxc| rzz| tiq| lna| ovm| bcq| rka| gvk| zwf| abd| azq| nre| gcx| wyr| uos| sjk| fnv| xnj| wsp| ymm| qfn| soz| shz| kwl| rgc| jaf| bxk| izh| vts| mzy| zip| owk| fsa| ywy| vsi| jxr| trv| euv| klw| fxz| hgh| vja| upg| abh| bhn| fmv| fmc| ycs| cwj| wds|