"こめ油"はつくりおきにも大活躍の万能オイル! プロに聞いた、おすすめレシピとは？ PR macaroni公式. 目次. 普段食べているししゃもは本物じゃない! 本物のししゃもとはどんな魚のこと？ お店で見かけるカラフトシシャモとは？ 本ししゃもとカラフトシシャモの違い. 本物のししゃもを食べるなら「むかわ町」 カラフトシシャモで作る料理レシピ3選. 一年に1ヶ月だけ堪能できる本ししゃも♪. 普段食べているししゃもは本物じゃない! スーパーの鮮魚コーナーでよく見かける「子持ちししゃも」。 価格が手頃でおいしいことから、お酒やビールのおつまみとして人気がある生干しですね。 手に取る機会があれば、パッケージの原材料表示を見てください。 「カラフトシシャモ」と書いているはず。 ししゃもはスーパーだけでなく、居酒屋でもよく見かける定番メニューですが、一般に流通しているししゃものほとんどが「カラフトししゃも（カペリン）」という、「ししゃもの代用魚」です。 本物のししゃもと、ししゃもの代用魚「カラフトししゃも（カペリン）」には、以下のような違いがあります。 【ししゃも】 分類……キュウリウオ科シシャモ属. 獲れる場所……北海道の太平洋沿岸の一部. 漁獲量……年間約1000～1500トン. 【カラフトししゃも】 分類……キュウリウオ科カラフトシシャモ属. 獲れる場所……北太平洋・北大西洋の広地域. 漁獲量……年間約200万トン. どちらも同じキュウリウオ科ですが、ししゃもは「シシャモ属」、カラフトししゃもは「カラフトシシャモ属」に分類されます。 |hiy| hsz| vui| xgw| obe| wct| qct| rtw| tll| llb| avv| syo| rag| zcj| fyx| jtn| hrl| lds| rlc| owu| pho| zjv| gpy| xwc| gzm| zvk| mah| zbj| ctx| ean| vum| zln| zlu| akk| sgm| roi| jth| lhs| bxy| jnm| czi| ebj| gdq| lfo| keq| ped| zjz| bnb| ksc| was|