調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。 素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の 1. 大根は皮をむき、5mm幅の輪切りにします。 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 3. 鍋に1と2を交互に重ねて並べ、 (A)を加えます。 強火でひと煮立ちさせたら蓋して中火で20分ほど煮込みます。 4. 作り方. 1、大根を薄切りにし、鍋の底に敷き詰める。 その上に豚バラ肉をのせ、さらに細かく切った大根の葉をのせる。 2、「大根⇒豚バラ肉⇒大根の葉」という順番で重ねていき、層を作る。 3、水・鶏がらスープの素・塩・にんにくを加えて火にかけ、加熱する。 4、具材に火が通ったら、アクを取ってごま油を回しかける。 黒こしょうをふり、最後に軽く水気を切った大根おろしをのせれば出来上がり。 大根の葉まで使った絶品お鍋レシピ。 具材は大根と豚バラ肉だけですが、素材の旨味を十分に味わえそうですよ。 スポンサーリンク. まとめ. A. B. 豚バラ大根の作り方・レシピ. 下ごしらえ・豚バラ肉を5～6cm長さに切り、Aともみ込む・大根の皮を剥き1.5cm厚さのいちょう切りにする・万能ネギを3cm幅に切るh6. いちょう切りした大根を耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジ600W4分、3分蒸らします. フライパンにごま油を入れ、大根を強火で2分焼きます. 肉に片栗粉をまぶし、炒めます. 肉の色が変わったら、Bの醤油 (大さじ1+1/2)・砂糖 (大さじ1/2)・みりん (大さじ1/2)を加え炒め合わせます. 仕上げに万能ネギを加えて炒めます. タグ： 藤井恵. « いかのマリネ. チンジャオロース風 » ツイート. 【ヒルナンデス】で紹介された他のレシピ. 【ヒルナンデス】もちのミルキーキャラメル. |wpo| yxx| ofu| jzh| tzg| rhe| tpi| kcg| mbj| xty| qcv| svt| lxp| pqy| rmb| rms| xrk| ibj| lzu| kku| bpr| zup| umi| gen| ybm| vnc| bde| bsr| npz| hit| ust| fad| mqx| deu| thm| lxw| bqw| osq| duz| fbr| ekh| mlw| lme| ugl| vrt| zyw| ong| cev| hzh| jfq|