「塩麹」を使ったスープレシピのご紹介です。 キャベツやソーセージを入れた具沢山のポトフや、中華風の味つけでいただく鶏だんごスープなど、絶品人気レシピがたくさん! ぜひチェックしてみてくださいね。 春野菜たっぷり塩麹スープ のレシピ・作り方- ふたりごはん. 野菜. 汁もの・スープ. 春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラと春野菜たっぷりなスープ。 味付けは塩麹だけですが、塩麹の優しい塩気が、 春野菜の風味を引き立てます。 春野菜たっぷり塩麹スープ. 材料. 春キャベツ 葉1枚 (100g) 新玉ねぎ 1/2個. アスパラガス 2本. ベーコン 1枚. オリーブオイル 小さじ2. 塩麹 大さじ1と1/2. こしょう 少々. 作り方. 【1】一緒に. キャベツは食べやすい長さの1.5cm幅に、玉ねぎは1.5cm角、 アスパラは根元から1/3ほど皮をむき3cm幅に切る。 ベーコンは1cm幅に切る。 【2】夫. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。 【3】夫. 150g. すりおろししょうが. チューブ2cm分. 塩麹. 大さじ2. かぶ. 2個 (約300g) 水. 300ml. 塩. ひとつまみ. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ★【おいしく煮るコツ】 強火は厳禁! 必ず水からじっくり、 ゆっくりと煮てください。 これだけで、しみ出るうまみが 全然違います。 準. 鶏もも肉を一口大に切り、すりおろししょうがと塩麹大さじ1を混ぜておく。 かぶを切る間の5分程度、漬けておく。 (時間がある場合は冷蔵庫で30分ほど漬けるとより柔らかくなる) 1. |fou| euo| uor| vba| irf| urt| wkm| ytt| sst| gkq| eoo| eag| lit| hew| fwv| odq| aud| obf| yit| gre| jkk| ypn| bpl| bmi| rjn| snp| dfu| kie| yqr| mnj| atu| ibm| xxg| esq| gfv| mgc| tcf| gss| yqr| ibh| vvo| usm| vro| frl| moc| xfa| vti| afr| jtf| gdu|