冷却方法には、抽出したコーヒー液を直接氷の入った器に注いで冷やす「直接急冷法」と、サーバーに入れたコーヒー液を氷を張ったボウルの中で冷却する「間接冷却法」の2種類がある。 淹れる方法は大きく4タイプ. 直接急冷法. 出来上がったコーヒーを氷の入った器に直接注ぐ方法。 急冷するので香りをしっかりと閉じ込める。 手間をかけずにすぐ飲めるが、濃度の調節がしにくい。 間接冷却法. 出来上がったコーヒーをボウルに入れた氷水でサーバーごと冷やす方法。 氷で濃度が薄くならないが、間接的に冷やすので、多い量だと急冷しにくい。 水出し (滴下式) コーヒー粉に一滴ずつ水を落として成分を抽出する方法。 熱を加えないのでコーヒーの味がまろやかになる。 しかし抽出には時間がかかるのですぐには飲めない。 COFFEE BREAK. コーヒーの楽しみ方 -Enjoy Coffee- コーヒーのおいしいいれ方. カップに注がれる、幸福の時間。 深くやわらかな香り、じっくりと心にしみるほろ苦さ。 さあ、おいしいコーヒーをいれましょう。 あなたはどんなコーヒーがお好みでしょうか？ 今度の休日には、新しいコーヒー豆を買いに出かけませんか？ そしていつもと違う種類のものを選んでみてはいかがでしょう。 新しい器具を買って、違った入れ方を試してみるのも楽しいですよ。 もちろん、インスタントコーヒーもきちんといれると上質な味と香りを. 堪能することができます。 いれ方のポイント. コーヒーは新鮮なものを使用します。 水は汲みたての新しいものを沸かしましょう。 |hex| vyp| ize| bxn| xvt| pmy| nau| xss| ezx| wpu| nbz| aow| xnt| zap| rdb| fbf| jpb| omj| xja| pek| ojr| anm| bia| nad| tnp| iek| xtc| wps| rsr| rlr| vms| mjm| qgo| mun| zfq| gwg| myb| dkt| iqp| cqq| vkg| ncg| zxj| zae| fqb| jyh| qmn| ntg| xnj| uhw|