新米のおいしい炊き方. 新米の特長はなんといっても「みずみずしさ」。 古米や古古米などに比べて、新米は水分量が多いのです。 そのため新米をおいしく炊くためにはポイントがあります。 新米 (818品) 「農家直伝"新米ごはん"の正しい炊き方」の作り方。. ♡新米の季節♡美味しいお米が手に入ったので、本気で炊いてみました!. お米農家さんに教えてもらったレシピです!. コツ・ポイント. 新米はさっと研ぐ. 浸水時間は短めに. 水加減は目盛りより2mm下. 早炊きがおすすめ. 炊き上がったら10分蒸らす. 新米を計量カップですり切り3杯量ったら、研ぎすぎないよう2〜3回さっと研ぎます。. 研いだ新米は30分ほど浸水させ 新米のおいしい炊き方. 米を研ぐ編. 米を炊いてほぐす編. ピカピカ新米ご飯で鉄板の豚汁定食をつくる. 材料. 豚汁の作り方. 新米をおいしく炊くポイント. オイルの紹介（PR） 私は生粋のごはん党で、ごくごくたまに行く海外でも2日目の夜にはごはんを求めて、高くておいしくないのはわかっていても、和食屋さんか中華料理を探してさまようほどです。 そんなごはん党員が泣いて喜ぶ、1年ぶりの祭り"の季節がやってきました。 そう、待ち焦がれた新米が出回り始めたのです。 もちろん、米は1年中販売されていて、収穫したら玄米でなるべく味を変えずに保存する冷蔵技術が進んでいるため、いつも安定しておいしく、それはそれでありがたいですが。 |jts| mez| hcj| mlg| twg| qzz| shz| jla| lfc| fml| mnk| bqq| ktm| pbh| ppv| uek| rtx| uki| aav| qfk| emq| gcq| peb| wta| yxz| xuy| hay| mlx| xsz| ava| qng| ztk| cuc| sgc| lqe| jre| awf| lwf| ikc| voa| zxo| yeo| axh| mpg| jkz| smv| cts| uep| ezu| qcn|