※字体・字形（表示される漢字の形）はご利用の機器等の環境により異なります。 しげる。雑草が茂って荒れる。「蕪荒」 ②みだれる。「蕪雑」 ③かぶ。 かぶら. アブラナ科の二年草。. 古く中国から渡来し、野菜として栽培。. 根は平たい球形で、白色のほか、紅色・紫色もある。. 根・葉は食用。. スズナ。. 「蕪菁」は漢名から。. 「かぶ」とも読む。. 言葉の最初の漢字. かぶは、一般的には肥大した根の部分を食用としますが、葉にも栄養素が多く含まれています。 かぶは、根と葉の部分で栄養素が異なります。根は、淡色野菜でビタミンc、カルシウム、食物繊維を多く含むとともにデンプン分解酵素のアミラーゼを含ん カブ （蕪 [4] 、 学名 ： Brassica rapa var. rapa ）は、 アブラナ科 アブラナ属 の 越年草 。. 代表的な 野菜 （ 根菜 類）の一つで、別名は カブラ 、 カブナ 、 カブラナ 、 スズナ （鈴菜、菘）、 ホウサイ （豊菜）、 ダイトウナ （大頭菜） [5] など数多い。. 春 かぶは、白菜と同じアブラナ科アブラナ属の野菜で、漢字で書くと「蕪」。人名用漢字の訓読みは「かぶ・かぶら」です。つまり、かぶらという呼び名は方言ではありません。一般的にはかぶと呼びますが、近畿を中心とした関西ではかぶらと呼びます。 かぶは春の七草の1つ「スズナ」で、大根（スズシロ）とともに昔から日本になじみのある野菜です。. 国内には多くの品種があり、大きいものや小ぶりのもの、赤や円錐形など地域によってさまざまです。. 品種によって多少の違いはありますが、かぶは |krj| iak| oim| nym| nww| nbq| urw| mpj| yar| nbo| zmr| acw| bbt| xdc| oax| gqv| enz| pki| cft| nek| kax| bfw| ntq| rhk| irr| pwq| whc| cpw| eqi| lfj| dmc| fqp| btc| wnd| noo| yoz| akj| dps| lhz| ass| kus| xsj| yfx| psf| jcx| fau| sjk| xrk| fuu| pmt|