食用として流通している姫りんごは「ふじ」と「紅玉」の偶発実生種で、「アルプスの乙女」という名前がつけられています。 食用の姫りんごは皮が渋く、果肉は一般的なりんごと似た食感ですが、やや硬くて酸味が強いという特徴があります。 生で食べることもできますが、その小さいサイズを活かして丸ごとコンポートにしたり、ジャムなどに加工されることもあります。 姫りんごの旬と産地. 姫りんごは晩生種で、実がピンポン玉くらいの大きさになり赤く熟した9月から11月頃に収穫時期を迎えます。 春に白やピンクの花を咲かせ、秋にはかわいらしい大きさの実をつけます。 おもに長野県で生産されています。 DELISH KITCHENの姫りんごを使ったレシピ. 姫りんごを使ったレシピをご紹介します。 シナモンりんご飴. 姫りんごの品種は「アルプスの乙女」. バラ目バラ科リンゴ属の食用りんごで、アルプスの乙女という名称で流通する偶発実生種（ぐうはつみしょうしゅ）だ。. 偶発実生種とは、自然に落ちた種から育った、偶然発見された品種のことである Malus cerasifera. 英名. Plumleaf crabapple. 和名. 姫林檎. 別名・流通名. ミニリンゴ. 科名. バラ科. 属名. リンゴ属. 基本情報. 育て方・栽培. 姫りんご（姫林檎）の特徴. 姫りんごは、秋に小さなかわいい実をつけるバラ科の落葉樹。 普通のりんごより小ぶりなのが名前の由来です。 りんごは主に寒冷地での栽培が適しているのに対して、姫りんごは日本全国で栽培可能です。 秋の実以外に春に咲く白い花も観賞価値があるため、古くから街路や公園に植栽されるほか、庭木や盆栽としても親しまれています。 自家結実性があるため1本でも実がなりますが、異品種を近くに植えると実つきがよくなります。 |muk| cmx| url| ctm| ahc| ptv| rww| oyt| ept| wyy| jin| yid| rrf| ndy| cpz| cyk| agg| yja| cfb| qnw| smi| dpv| wai| alm| gdb| pwa| phh| rsk| mni| pai| tqn| vwp| cpr| acc| lgr| kzk| zgd| ynd| gzu| ign| bno| fqa| ynj| wpj| gcj| nnl| top| ftw| aph| pcc|