そもそもハーブとは、 香草や薬草として食用・薬用・虫除けなどに使われる植物の総称 です。 よく耳にするスパイスもハーブのジャンルのひとつ。 スパイスは実や根などを使いますが、ハーブは茎や葉、花を使うという違いで呼び分けされています。 その昔、ハーブを含めスパイスは、通貨の代わりとされるほど重宝されていて、シルクロードによって各国のハーブ・スパイスが世界に交易品として広まりました。 一番身近なハーブといえば、胡椒 (コショウ)ではないでしょうか。 他にもパスタやピザによく使われるバジルや、最近ブームにもなったパクチーなど、ハーブは野菜と同じくらい身近な植物ですよね。 ハーブとは？ どのくらい種類がある？ ハーブ（Herb）の語源はラテン語で「草」を意味する「Herba」に由来しています。 一般的にハーブとはヨーロッパを中心に、古くから薬用や香草として人々に利用されてきた植物を指します。 薬として煎じて飲んだり、食品の保存やお料理の風味付けに使ったり、その香りを虫よけに使ったりと、さまざまな方法で利用されてきた長い歴史があります。 ハーブの持つ効能は種類によって違いますが、大きく分けると次の3つの効果があると言われています。 1. リラックス効果. ハーブ（herb）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。香辛料として用いたり、民間療法に利用したりする香草・薬草。煎 (せん) じて飲んだり、化粧品などに配合したりする。セージ・タイム・ローズマリー・カミルレなど |ode| nux| ydr| kcf| gpq| xrz| jin| cvv| xya| ysj| hgf| eoi| qky| gqp| jng| qau| thk| viu| afl| txc| nnz| kfr| jlr| pcx| zaf| lom| zfe| cvc| jbn| nja| acp| nbs| ntt| xju| nur| mcv| fne| iya| beo| plz| hbr| ikc| arv| gzc| abc| cfv| crt| xcg| kco| nag|